たまげるほど旨いよ……。「ホタルイカ」で作る居酒屋風おつまみレシピ

GOURMET

春に旬を迎える「ホタルイカ」は、美味しいうちにたくさん楽しんでおきたいですよね♪
今回は、おうちに居ながらにして居酒屋気分を堪能できる、おすすめのおつまみレシピを特集します♡
どのレシピも簡単に作れるので、ぜひマネしてみてくださいね!

megumi
megumi
2022.04.23

「ホタルイカ」で作る居酒屋風おつまみ①ホタルイカと大根の煮物

ホタルイカと大根の煮物。出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、ホタルイカと大根の材料2つを使って作る煮物のレシピです。

甘辛い味付けの煮物は、まさに居酒屋風おつまみそのもの!

ホタルイカは小さいので、短時間で味が染み込みやすいのも魅力的です♡

◆ホタルイカと大根の煮物。

「ホタルイカ」で作る居酒屋風おつまみ②ホタルイカのニンニク炒め

*ホタルイカのニンニク炒め* 出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらは、オリーブオイルを敷いたフライパンでホタルイカとにんにくを炒め、塩胡椒で味付けをするだけ!

とにかく簡単なのに、仕上がりは居酒屋で出てきたかのように本格的♡

おつまみとして作れば、お酒が止まらなくなること間違いなしですよ♪

◆*ホタルイカのニンニク炒め* 

「ホタルイカ」で作る居酒屋風おつまみ③ ホタルイカと糸こんにゃくの生姜煮

*簡単時短* ホタルイカと糸こんにゃくの生姜煮☆出典:recipe.rakuten.co.jp

ダイエット中の人でも罪悪感なく食べられるのが、ホタルイカと糸こんにゃくを使って作る煮物です。

甘辛い味付けに生姜を利かせることで、居酒屋風の味を再現することができます!

何度食べても飽きがこない、おつまみに最適な一品です♪

◆*簡単時短* ホタルイカと糸こんにゃくの生姜煮

「ホタルイカ」で作る居酒屋風おつまみ④春わかめとホタルイカの酢味噌和え

【生わかめ】春わかめとホタルイカの酢味噌和え出典:www.recipe-blog.jp

旬の食材であるホタルイカと生ワカメを使って作る、こちらの酢味噌和え♪

見た目は本格的ですが、茹でた生ワカメにホタルイカを添え酢味噌をかけるだけなので簡単!
お料理初心者さんでも難なくチャレンジできます。

見た目もインパクトがあり、これ一品あるだけで食卓が華やぎますよ♡

「ホタルイカ」で作る居酒屋風おつまみ⑤ホタルイカと菜の花のガーリックソテー

ホタルイカと菜の花のガーリックソテー出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、春に旬を迎えるホタルイカと菜の花を使って作るガーリックソテーです。

和風な味付けで調理をする機会が多い材料2つを、あえてガーリックソテーにしているのがポイント!
フライパン1つで調理が完了するのも嬉しいですね♡

家飲みする際にぜひ作ってみてほしい、居酒屋風おつまみです。

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