コレ完全に悪魔メシだわ……。「うどん」で作る居酒屋風おつまみレシピ

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主食として登場数する機会が多い「うどん」ですが、実はおつまみ作りの食材としても活用できることをご存じですか?
今回は、うどんを使って作る居酒屋風おつまみレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.04.19

「うどん」で作る居酒屋風おつまみ①揚げうどん

揚げうどんの簡単おつまみ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介するのは、余ったうどんを使って短時間で作れる、揚げうどんのレシピです!

うどんに小麦粉をはたいてから揚げることで、サクサクの食感を実現できますよ♡

居酒屋風の一品が作れる、おすすめのおつまみレシピです。

◆揚げうどんの簡単おつまみ♪

「うどん」で作る居酒屋風おつまみ②ぐるぐるチーズうどん

残り物をリメイク ぐるぐる @ チーズ @ うどん出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらも、余っているうどんを使って簡単に作れる居酒屋風おつまみです♡

すでに茹でて少し伸びてしまっている状態でも、十分美味しく仕上がりますよ♪

チーズやめんつゆ、焼き肉のタレを使って味付けをしているのが、ヤミツキになる美味しさの秘密です!

◆残り物をリメイク ぐるぐる @ チーズ @ うどん

「うどん」で作る居酒屋風おつまみ③うどんのチヂミ

うどんのチヂミ出典:recipe.rakuten.co.jp

うどんは原料が小麦粉なので、そのままチヂミのベースとして使えるのが◎
おうちにある野菜と一緒に、フライパン焼くだけで完成するのでとにかく簡単!

余ったうどんを有効に活用できますよ♡

仕上がりが、まるで居酒屋で出てくるおつまみのように本格的なところも魅力。
これは、挑戦しない選択肢はないですよね♪

◆うどんのチヂミ

「うどん」で作る居酒屋風おつまみ④和風ミートソースうどんの温泉卵のせ

和風ミートソースうどん、温泉卵のっけ出典:www.recipe-blog.jp

いつも作っているうどんとは差をつけたいのであれば、汁なしにすると◎

和風に味付けをしたミートソースと温泉卵をトッピングしたうどんは、まるで居酒屋で出てくるおつまみのような美味しさが魅力的♡
いつもの食べ方に飽きてしまったときに、ぜひ試してみてほしいレシピです。

何度食べても飽きがこないところもポイントですよ。

「うどん」で作る居酒屋風おつまみ⑤ネギニンニクごま油うどん

男気しかない、おつまみ系ネギニンニクごま油うどん出典:www.recipe-blog.jp

冷凍うどんを茹でたら、あらかじめ合わせておいた刻みネギ・ニンニク・醤油・ごま油を和えるだけ♪

あっという間に完成するこちらは、お酒と相性抜群な味わいで、家飲みのにおつまみにぴったりです♡

簡単調理ですが、まるで居酒屋で出てくるような本格的な一品が作れるので、ぜひマネしてみてくださいね!


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