もっと早く教えてよ……。すぐできる「山芋」で作るおつまみレシピ5選

GOURMET

おつまみを作るときに人気が高い食材として、よく名前が挙がるのが「山芋」!
簡単調理でもあっという間に美味しいおつまみが完成するので、重宝しますよね♪
今回は、お料理があまり得意ではない人でもすぐにできる、簡単で美味しいおつまみレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.04.24

「山芋」で作るすぐできるおつまみ①山芋と厚揚げの黒胡椒炒め

おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

手軽な食材を使ってパパッと作れるのが、厚揚げと山芋の炒めものです♪

材料2つを食べやすい大きさに切ったら、フライパンで炒めて味付けをするだけなので、すぐにできます!

黒胡椒をたっぷりきかせることで、お酒によく合うおつまみが完成しますよ♡

◆おつまみにもおかずにも!山芋と厚揚げの黒胡椒炒め

「山芋」で作るすぐできるおつまみ②山芋ステーキ

山芋ステーキ出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちに材料が山芋しかなくても、パパッと簡単に美味しいおつまみを作ることができます♪

山芋を輪切りにしたら、フライパンで焼いてめんつゆなどの調味料を使って味付けをすればOK!

輪切りにした山芋には隠し包丁を入れておくと味がよく染み込むので、美味しいおつまみがすぐできますよ♡

◆山芋ステーキ

「山芋」で作るすぐできるおつまみ③きゅうりと山芋のおかか和え

切って和えるだけ♪きゅうりと山芋の簡単おかか和え☆出典:recipe.rakuten.co.jp

切って和えるだけですぐにできるおつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなし♪

使う材料は、山芋ときゅうりの2つ♡

材料2つを一口サイズに切ったら、味ぽんとかつお節で和えるだけなので、手間もかかりません!

◆切って和えるだけ♪きゅうりと山芋の簡単おかか和え

「山芋」で作るすぐできるおつまみ④山芋ときゅうりの和風和え

止まらない♪山芋とろとろポリポリきゅうりの上品な和風和え出典:www.recipe-blog.jp

すぐにできたとは思えないほど本格的で美味しいおつまみが、山芋ときゅうりの和風和え♪

すりおろした山芋にめんつゆとだしの素を混ぜてきゅうりと和え、天かすとラー油をかけるだけ!
パパッと完成するので、帰宅後すぐに家飲みを開始したいときにもおすすめです♡

サクサクの天つゆと山芋のとろとろ食感が相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしです。

「山芋」で作るすぐできるおつまみ⑤山芋と紫玉ねぎ和え

山芋と紫玉ねぎ合え出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、山芋と紫玉ねぎの材料2つですぐにできる和え物のレシピです。

山芋は食べやすい大きさに、紫玉ねぎは薄くスライスをしたら、後はめんつゆと生姜チューブで和えるだけ♡

難しい工程が一切ないので、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ♪

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