一度食べたら沼……。ワンパンで作れる「れんこん」のおつまみレシピ

Gourmet

「れんこん」は、美味しいうえに食感を楽しめるので、おつまみを作るときにも人気の食材♪
さまざまな調理バリエーションがあるのですが、今回は中でも簡単なうえに美味しい、ワンパンで作れるレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.05.15

ワンパンで作れる「れんこん」のおつまみ①青のりれんこんチップス

やみつき✳青のりれんこんチップス出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するワンパンで作れるおつまみレシピは、青のりれんこんチップスです。

薄くスライスしたレンコンと青のり・鶏がらスープの素・片栗粉を一緒にポリ袋に入れて振り、少量の油を使って揚げ焼きにすれば完成!

たくさん食べても飽きがこない、おつまみにぴったりな一品です♪

◆やみつき 青のりれんこんチップス

ワンパンで作れる「れんこん」のおつまみ②れんこんのきんぴら

お酢で旨味UP♪れんこんのきんぴら出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんとにんじんの材料2つを使って作るきんぴらは、甘辛い味付けがお酒と相性抜群でおつまみにぴったり♡

ワンパンで簡単に作れるので、調理に時間をかけたくないときにもおすすめですよ!

味付けにお酢を使うことで旨味がアップするので、ぜひマネしてみてくださいね♪

◆お酢で旨味UP♪れんこんのきんぴら

ワンパンで作れる「れんこん」のおつまみ③厚切りれんこんのフライパン揚げ

厚切りレンコンのサックリフライパン揚げ★*出典:recipe.rakuten.co.jp

野菜の素揚げは美味しくておつまみにぴったりなのですが、中でも食感を楽しみたいときにはれんこんの素揚げがおすすめです!

れんこんは厚切りにすることで、ボリュームがあって満足度の高いおつまみに仕上がります♡

ワンパンで作れるので、お料理初心者さんにもおすすめですよ♪

◆厚切りレンコンのサックリフライパン揚げ

ワンパンで作れる「れんこん」のおつまみ④ベーコンとれんこんのガレット

【レシピ動画あり】ベーコンとれんこんのガレット|ホットプレートでもフライパンでもフライパンでも◎出典:www.recipe-blog.jp

すりおろしたれんこんと細かく刻んだれんこんを、細かく切ったベーコンと一緒に薄力粉で和えてフライパンで焼くだけ♪

ワンパンの簡単調理で作れるガレットは、シャキシャキ食感で一度食べたらヤミツキに♡

お酒と相性抜群で、家飲みおつまみの定番になること間違いなしですよ!

ワンパンで作れる「れんこん」のおつまみ⑤鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き

フライパンde簡単♡鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、れんこんと鶏むね肉の材料2つを使って作る、おつまみにぴったりな照り焼きのレシピです。

バター醤油味は、いうまでもなくお酒と相性抜群!

ワンパンで手軽に作れるので、覚えておくと重宝しますよ♡

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