こりゃ優勝だわ……。ワンパンで作れる「エリンギ」のおつまみレシピ

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スーパーで購入したのはいいものの、あまり調理のバリエーションが思い浮かばないと頭を抱える人が多いのが「エリンギ」です。
そこで今回は、ワンパンで簡単に作れる、エリンギを使ったおつまみレシピを特集します♡
どれも時短で完成するレシピばかりなので、ぜひ家飲みをする際の参考にしてみてくださいね♪

megumi
megumi
2022.05.15

ワンパンで作れる「エリンギ」のおつまみ①枝豆とエリンギのバター醤油炒め

ビールもすすむ、枝豆とエリンギのバター醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

旬な食材を使っておつまみを作りたいときには、エリンギと枝豆の炒めものがおすすめ♪

バター醤油味に仕上げれば、ヤミツキになる一品が完成します!

ワンパンで簡単に作れるので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいですよ♡

◆ビールもすすむ、枝豆とエリンギのバター醤油炒め

ワンパンで作れる「エリンギ」のおつまみ②こんにゃくとエリンギのペペロンチーノ

簡単(^^)こんにゃくとエリンギのペペロンチーノ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

ピリ辛味でお酒によく合うおつまみを作りたいときにはこちら♪

エリンギとこんにゃくの材料2つを使って作るペペロンチーノがおすすめです♡

ワンパンで作れるので、後片付けがラクなのも◎

◆簡単(^^)こんにゃくとエリンギのペペロンチーノ♪

ワンパンで作れる「エリンギ」のおつまみ③エリンギとベーコンの醤油ソテー

簡単☆きのことベーコンの醤油ソテー出典:recipe.rakuten.co.jp

手軽な材料を使って、ワンパンでパパッとおつまみを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめ!

エリンギとベーコンを炒めて、醤油とみりんで甘辛い味付けに仕上げれば、お酒によく合う一品が完成します♪

難しい工程は一切ないので、疲れて帰ってきたときでもチャレンジしやすいですよ♡

◆簡単 きのことベーコンの醤油ソテー

ワンパンで作れる「エリンギ」のおつまみ④豚肉とピーマンとエリンギの青椒肉絲風炒め

すき間時間に仕込んでおくと便利◎漬けてフライパンで焼くだけの「豚肉とピーマンとエリンギの青椒肉絲風炒め」出典:www.recipe-blog.jp

お腹が空いているときにぜひマネして作ってみてほしいのが、豚肉・ピーマン・エリンギの材料3つを使って作る、青椒肉絲風の炒めものです。

ワンパンで作れるうえにボリューム満点なので、これ一品で満足できること間違いなし!

簡単調理ですが本格的に仕上がるので、おもてなし料理にもおすすめですよ♪

ワンパンで作れる「エリンギ」のおつまみ⑤牛肉とエリンギの中華風炒め

フライパンひとつで簡単中華☆牛肉とエリンギの中華風炒め☆そしてサンゴにはまったミドリフグ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、牛肉・エリンギ・長ネギの材料3つを使って作る、中華風の炒めもののレシピです。

オイスターソースを使って味付けをすることで、お酒によく合う中華風の味のおつまみに仕上がります。

ワンパンで作れるので、洗い物も軽減できますよ!

レシピはこちら♪

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