1株じゃ、全然足りない。ワンパンで作れる「えのき」のおつまみレシピ

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調理次第でさまざまな食感を楽しめる「えのき」は、おつまみを作るときに欠かせない食材♪
今回は、お料理初心者さんでもマネしやすい、ワンパンで簡単に作れるおつまみレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.05.17

ワンパンで作れる「えのき」のおつまみ①えのきシュウマイ風

えのきシュウマイ風♪包まないでフライパンで♪出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するワンパンで作れるおつまみは、豚ひき肉とえのきを使って作るシュウマイ風の一品です。

おうちでシュウマイを手作りするのは面倒ですが、このレシピだったら包む工程がないので、手軽にマネできそうですよね♪

ぜひ家飲みをする際に作ってみてくださいね!

◆えのきシュウマイ風♪包まないでフライパンで♪

ワンパンで作れる「えのき」のおつまみ②豚肉のえのき巻き

豚肉のえのき巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

お腹が空いているときにおすすめしたいのが、えのきを使って作る豚肉巻き♡

ワンパンで手軽に作れるので、急遽家飲みをすることにしたときや、おつまみのメニューがなかなか決まらないときにもおすすめですよ♪

冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです!

◆豚肉のえのき巻き

ワンパンで作れる「えのき」のおつまみ③えのきとベーコンのガーリックソテー

えのきとベーコンいっぱいのガーリックソテー出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきとベーコンの材料2つを使って作るソテーは、ガーリックを利かせることで美味しさがぐんとアップ!

ベーコンにはすでに塩気があるので、味付けは最小限で十分です♪

ワンパンで作れるおつまみは、洗い物が少なくて済むのも◎

◆えのきとベーコンいっぱいのガーリックソテー

ワンパンで作れる「えのき」のおつまみ④えのき豚のしゃぶしゃぶサラダ

調味量はポン酢だけ!フライパン1つ「えのき豚のしゃぶしゃぶサラダ」出典:www.recipe-blog.jp

えのきと豚肉をワンパンで炒めたら、切った野菜の上に盛り付けるだけ♪
これなら、お料理初心者さんでもマネしやすいですよね!

時短&簡単に仕上がるボリューム満点のサラダは、家飲みのおつまみぴったり♡

野菜の上にのせてサラダにせず、そのまま炒めものとしていただいても絶品ですよ。

ワンパンで作れる「えのき」のおつまみ⑤えのきのオリーブオイル焼き

えのき茸で作る簡単おつまみ【えのき茸のオリーブオイル焼き】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、オリーブオイルを敷いたフライパンでえのきを焼くだけで完成する、超簡単なワンパンおつまみレシピです!

えのきをじっくり焼いたら、味しおとブラックペッパーで味付けをするだけなので簡単♪

スパイシーで一度食べたらヤミツキになる、おすすめの一品です。

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