これぞ真の悪魔のおつまみだわ……。「パスタ」を使った本格レシピ5選

Gourmet

本格的なおつまみを作るのは、なかなか難しいと思っている人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、簡単に作れるうえに本格的な「パスタ」のおつまみレシピを特集します♡
どのレシピも家飲みのおつまみにぴったりなので、何を作ろうか悩んだら、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

megumi
megumi
2022.05.28

「パスタ」で作る本格おつまみレシピ①クリームスープパスタ

簡単美味♡クリームスープパスタ出典:recipe.rakuten.co.jp

本格的で美味しいのですが、おうちで作るのは難しいと思ってしまいがちなクリームパスタ。

市販のパスタソースを使わずとも、牛乳をベースにすれば、意外と簡単に作れるんです!

具材に使うのは、クリーム系の味付けと相性のいいほうれん草やハムが◎
ぜひ、家飲みをする際のおつまみに作ってみてくださいね♪

◆簡単美味♡クリームスープパスタ

「パスタ」で作る本格おつまみレシピ②さば缶のトマトパスタ

さば缶のトマトパスタです☆食べたい時にサッ!とね♪出典:recipe.rakuten.co.jp

サバ缶とトマトを使って作るパスタは、サバ缶の旨味のおかげで簡単調理でも本格的な美味しさに仕上がります。

にんにくや唐辛子を使っているので、お酒とも相性抜群!

ワインを飲むときのおつまみにぴったりですよ♪

◆さば缶のトマトパスタです 食べたい時にサッ!とね♪

「パスタ」で作る本格おつまみレシピ③しらすの和風パスタ

激ウマ!!しらすの和風パスタ出典:recipe.rakuten.co.jp

さっぱりしているイメージが強いしらすを使った和風パスタですが、バター醤油味に仕上げて卵黄を落とすことで、同時にコクも味わえます♡

見た目からして本格的なパスタですが、材料が揃えば実は簡単に作れるのが◎

おつまみとしてはもちろん、ランチにもおすすめの一品です。

◆激ウマ!!しらすの和風パスタ

「パスタ」で作る本格おつまみレシピ④スパゲティ・アッラ・ブッタネスカ

スパゲティ・アッラ・ブッタネスカ♡【#簡単レシピ#パスタ】出典:www.recipe-blog.jp

“スパゲティ・アッラ・ブッタネスカ”は別名“娼婦風パスタ”とも呼ばれていて、仕事が忙しい娼婦が仕事の合間に身近な食材でササッと作ったパスタといわれています。

こちらのレシピも一見本格的ですが、オリーブオイルでにんにく・アンチョビ・赤唐辛子を炒めたら、カットトマトを加えて煮詰め、パスタ・青オリーブ・ケイパーを絡めるだけで完成します♡

洋風なおつまみが食べたいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

「パスタ」で作る本格おつまみレシピ⑤プチトマトのマリネとルッコラの冷製パスタ

つぶ野菜ジュースで簡単冷製パスタ | プチトマトのマリネとルッコラ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、プチトマトとルッコラを使って作る、冷製パスタのレシピです。

市販のドレッシングやスパイスを使うことで、簡単に本格的な一品が仕上がりますよ!

さっぱりしているので、食欲がない……なんてときにもおすすめです♪

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