「ゴーヤ」で作る本格おつまみレシピおすすめ5選♪日本酒＆ワインと◎

「ゴーヤ」で作る本格おつまみレシピ①ギョニソ詰めゴーヤの天ぷら

ザクザクの衣とゴーヤのジューシーさのバランスが絶妙なこちらの本格おつまみ♪

ワタを取ったゴーヤの穴に魚肉ソーセージを詰めて輪切りにしたら、衣をつけて揚げれば、あっという間に完成です♡

できたてアツアツが美味しいので、ぜひ家飲みを開始する直前に揚げて味わってみてくださいね！

◆ビールのおつまみギョニソ詰めゴーヤの天ぷら♪

ピーマンの肉詰めには親しみがありますが、ゴーヤで作っても美味しいんです♡

ひき肉や玉ねぎを混ぜて作る肉ダネを詰めて焼けば、本格的な一品が完成！
食べ応えがあるので、お腹が空いているときのおつまみにもぴったりですよ♪

夏の家飲みおつまみにぜひ作ってみてくださいね。

◆ゴーヤボートの肉詰め

お腹が空いているときにぜひマネして作ってみてほしいのが、こちらのレシピ！

ゴーヤやじゃがいも、パプリカなどの野菜だけでなく、豚肉を使っているのでボリューム満点♪
パパッとフライパンで炒めて味付けをするだけで、本格的なおつまみが完成します。

お料理初心者さんもチャレンジしやすい一品ですよ♡

◆ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め

意外かもしれませんが、実は美味しいのがゴーヤの唐揚げ！

サクサクの衣とほろ苦いゴーヤの味は、ビールのおつまみにぴったり♪
おうちで作れば、できたてアツアツを堪能することができますよ♡

夏に味わいたい、本格的な一品です。

最後にご紹介するのは、一見居酒屋で出てきたかのように本格的な一品♪

実はゴーヤとナスをツナ缶やマヨネーズを使って炒めているだけなので、簡単なんです！

カレー粉を使ってスパイシーな味付けにすることで、お酒によく合うおつまみに仕上がりますよ♡

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