考えた人、スゴいんだが。「きゅうり×めんつゆ」で作るおつまみレシピ

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使う頻度の高い調味料といえば、やっぱり「めんつゆ」ですよね♪
めんつゆはとにかく万能で、おつまみ作りの味付けにも大活躍!
今回は、「きゅうり」を使って作るおつまみレシピを特集するので、ぜひ家飲みをするときの参考にしてみてくださいね♡

megumi
megumi
2022.06.23

【めんつゆ活用】きゅうりで作るおつまみレシピ①めんつゆ×にんにくの漬け物

簡単!旦那が作る★また食べたくなる漬物出典:recipe.rakuten.co.jp

きゅうり・ナス・にんじんなどのおうちにある野菜を使って作る、こちらの漬け物♪

めんつゆ×にんにくチューブで味付けをすることで、お酒によく合う味に仕上がります。

野菜の美味しさを存分に堪能できる、おつまみに最適な一品です。

◆簡単!旦那が作る また食べたくなる漬物

【めんつゆ活用】きゅうりで作るおつまみレシピ②きゅうりの浅漬けおかか和え

きゅうりの浅漬けおかか和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

板ずりをしてから乱切りにしたきゅうりを塩もみしたら、めんつゆで漬けてかつお節を和えるだけ♪

超簡単に作れる浅漬けは、さっぱりした味わいで家飲みのおつまみに最適♡

手軽な材料&調味料で作れる、おすすめの一品です。

◆きゅうりの浅漬けおかか和え♪

【めんつゆ活用】きゅうりで作るおつまみレシピ③きゅうりと山芋の漬け物

きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎出典:recipe.rakuten.co.jp

きゅうりと山芋の材料2つを短冊切りにしたら、めんつゆが入ったジップ付きのビニール袋に入れて一晩おいておくだけ!

忘れたころに完成している超簡単レシピは、さっぱりした味わいで夏のおつまみにぴったり♪

野菜だけで作るおつまみは、ダイエット中の家飲みでも気兼ねなく食べられるのが嬉しいですよね♡

◆きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎

【めんつゆ活用】きゅうりで作るおつまみレシピ④たたききゅうりのめんつゆ和え

たたききゅうりのめんつゆ和え出典:www.recipe-blog.jp

きゅうりを板ずりして叩いたら、塩もみをしてしっかり水分を抜きましょう!

その後、ごま油とめんつゆを和えてごまをふり、糸唐辛子を乗せれば、あっという間に絶品おつまみが完成します♪

冷やすことでさらに美味しく食べられるので、家飲みをするときは早めに作っておくことをおすすめします。

【めんつゆ活用】きゅうりで作るおつまみレシピ⑤めんつゆポン酢生姜漬け

簡単ポリ袋で漬けるだけ めんつゆポン酢生姜漬け 野菜 作り置き 弁当 きゅうり 人参出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、きゅうりとにんじんを使って作る、めんつゆポン酢生姜漬けのレシピです♪

相性抜群な材料2つは、美味しいうえに彩りが鮮やかなのも魅力的♡

生姜の香りがアクセントになった、簡単で美味しい夏におすすめのおつまみです。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。