おののくほど美味しいよ……。「白菜」で作る瞬殺おつまみレシピ5品

GOURMET

使い勝手がよく出番が多い食材といえば「白菜」!
毎日のように食べていて、そろそろレパートリーが尽きてしまったと悩んでいる人も多いのではないでしょうか?
今回は、おうちに白菜が余っているときにぜひ作ってみてほしい、瞬殺おつまみレシピをご紹介します♪

megumi
megumi
2022.06.22

「白菜」を使った瞬殺おつまみ①バターしょうゆで食べる焼き白菜

バターしょうゆで食べる★焼き白菜出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンで油を敷かずに白菜を焼いたら、お皿に乗せておきます。
この上に、バター×めんつゆをフライパンで熱したものをかければ完成♪

焦げ目がつくまでしっかりと焼いた白菜は、食感を楽しめて甘さが増して、美味しさが倍増♡

バターしょうゆの香りがマッチして、ヤミツキになること間違いなしの瞬殺おつまみです。

◆バターしょうゆで食べる★焼き白菜

「白菜」を使った瞬殺おつまみ②白菜のピリ辛お浸し

白菜のピリ辛お浸し出典:recipe.rakuten.co.jp

1センチ幅に切ってサッと湯がいた白菜を、塩昆布・豆板醤・いりごまで和えるだけ♪

あっという間に完成するこちらの瞬殺おつまみは、ピリ辛でお酒と相性抜群です♡

美味しく仕上げるための秘訣は、湯がいた白菜の水気をしっかりと切ること。
これだけで、仕上がりは雲泥の差ですよ!

◆白菜のピリ辛お浸し

「白菜」を使った瞬殺おつまみ③白菜とちくわの簡単ごまサラダ

白菜とちくわの簡単ごまサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜の魅力は、火を通さず生のまま食べても美味しいところですよね♡

食べやすい大きさに切った白菜とちくわを使ったサラダは、食べ応えがあっておつまみに最適!

手作りドレッシングを和えるだけでOKな、あっという間に仕上がる瞬殺レシピです。

◆白菜とちくわの簡単ごまサラダ

「白菜」を使った瞬殺おつまみ④ツナと白菜の鶏ガラマヨサラダ

ツナと白菜の鶏ガラマヨサラダ出典:www.recipe-blog.jp

食べやすい大きさに切った白菜・油を切ったツナ缶・調味料を調理用のポリ袋に入れて、揉みこむだけ♪

とにかく時短で作れる瞬殺おつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ!

鶏ガラスープの素とマヨネーズが食材と相性抜群で、何度でも食べたくなる美味しさです♡

「白菜」を使った瞬殺おつまみ⑤ごま油香るめんつゆ粒マスタード白菜蒸し

レンジで簡単4分♪ごま油香るめんつゆ粒マスタード白菜蒸し出典:www.recipe-blog.jp

白菜にごま油・めんつゆ・粒マスタードを加えて、レンジで4分加熱するだけ!

驚くほど簡単なこちらの瞬殺おつまみは、仕上げにブラックペッパーを振りかけると、さらにお酒と相性抜群な味に♡

おうちで余っていてクタッとしてしまっていた白菜も、この調理法で蘇りますよ。

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