1パックなんて秒ペロリ。「卵×めんつゆ」で作る簡単おつまみレシピ

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疲れて帰宅したときこそ家飲みをして癒されたいですよね♡
そこで今回は、冷蔵庫にある「卵」を使って作る、簡単おつまみレシピを特集します♪
どのレシピも、味付けにめんつゆを使っているのがポイント!
早速、おすすめのおつまみレシピをご紹介していきます。

megumi
megumi
2022.06.28

「卵×めんつゆ」で作るおつまみ①だし巻き卵の大根おろしあんかけ

大皿メニュー!だし巻き卵の大根おろしあんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

卵を使って作るおつまみの中でも、特に人気が高いのが出汁巻き卵♪

暑い夏でもさっぱり食べられて美味しいのが、大根おろしのあんかけです♡

あんかけは、めんつゆを使って味付けをすると失敗しらずですよ!

◆大皿メニュー!だし巻き卵の大根おろしあんかけ

「卵×めんつゆ」で作るおつまみ②豆腐入り和風炒り卵

豆腐入り和風炒り卵出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒によく合う炒り卵ですが、なかなか上手にふんわり食感を再現できないと悩んでいませんか?

すぐにマネできてふわふわ食感に仕上がるのが、卵と一緒に豆腐を使って作るレシピ♪

野菜やきのこをプラスして作る入り卵は、めんつゆで味付けをすると、和風で美味しいおつまみに仕上がります♡

◆豆腐入り和風炒り卵

「卵×めんつゆ」で作るおつまみ③切干大根とニラとベーコンのオムレツ

切干大根とニラとベーコンのオムレツ出典:recipe.rakuten.co.jp

卵を使ってボリュームのあるおつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、具だくさんのオムレツ♪

ヘルシーなうえに食感がよく、満足度が高いのが、切り干し大根をプラスしたこちらです♡

一緒にニラやベーコンを使い、めんつゆで味付けをすると、バランスよくまとまりますよ!

◆切干大根とニラとベーコンのオムレツ

「卵×めんつゆ」で作るおつまみ④煮卵

365日汁物レシピNo.11「めんつゆで作る煮卵」出典:www.recipe-blog.jp

そのままおつまみとして食べるのはもちろん、ラーメンに沿えても絶品な煮卵は、意外と簡単に作ることができることをご存じですか?

半熟のゆで卵を作ったら、めんつゆに浸して一晩おけばOK♪

一度食べたらヤミツキになる、絶品おつまみです。

「卵×めんつゆ」で作るおつまみ⑤ほうれん草としらすの卵とじ

めんつゆで簡単!ほうれん草としらすの卵とじ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ほうれん草としらすを使って作る卵とじのレシピです♪

栄養満点な食材の組み合わせなので、日ごろ忙しくて栄養バランスが崩れてしまいがち人のおつまみにぴったり♡

めんつゆを使って味付けをすると、和風でお酒によく合う味に仕上がりますよ!

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