こりゃお酒が進むよ……。「セロリ」で作るスピードおつまみレシピ5種

GOURMET

数ある野菜の中でも、特に香りが強くお酒によく合うのが「セロリ」!
今回は、スピード調理で完成する、セロリのおつまみレシピを特集します♡
これまでセロリに苦手意識を持っていた……という人でも調理しやすい&食べやすいレシピばかりですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2022.07.05

「セロリ」で作るスピードおつまみ①セロリとベーコンのアヒージョ風ガーリック炒め

セロリとベーコンのガーリック炒め(アヒージョ風)出典:recipe.rakuten.co.jp

意外な組み合わせですが、セロリとベーコンは相性抜群♪

フライパンで材料2つをガーリックと一緒に炒めると、まるでアヒージョのようなおつまみが完成します♡

手間をかけずにパパッと簡単に作れる、おすすめのスピードレシピです。

◆セロリとベーコンのガーリック炒め(アヒージョ風)

「セロリ」で作るスピードおつまみ②セロリの中華きんぴら

シャキッと食感!3分おかず!セロリの中華きんぴら出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちに材料がセロリしかなくても、簡単に美味しい一品を作ることができますよ♪

おすすめは、ごま油を敷いたフライパンでセロリを炒めて味付けをするだけで作れる、スピードおつまみ!

ウェイパーを使って味付けをすることで、お酒によく合う中華風きんぴらが完成します。

◆シャキッと食感!3分おかず!セロリの中華きんぴら

「セロリ」で作るスピードおつまみ③セロリの葉入り豚キムチ

★セロリの葉入り豚キムチ★出典:recipe.rakuten.co.jp

いつもは処分してしまうという人が多いセロリの葉ですが、実はおつまみを作るときに活用できるんです!

マネしやすいうえに絶品なのが、セロリの葉を豚キムチにプラスするレシピ♪

スピード調理で完成したとは思えない、劇的に美味しい一品です♡

◆セロリの葉入り豚キムチ

「セロリ」で作るスピードおつまみ④セロリのおかか塩昆布和え

切って混ぜるだけでヤミツキ♪ セロリのおかか塩昆布和え出典:www.recipe-blog.jp

こちらは、切って和えるだけの簡単2ステップで作れるスピードおつまみ♪

セロリを切ったらかつお節・塩昆布・すりごま・醤油・ごま油で和えるだけなので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいのが嬉しいですよね!

ヘルシーでお酒によく合うので、ダイエット中なんてときにもおすすめですよ♡

「セロリ」で作るスピードおつまみ⑤柚子香る白菜とセロリのマリネ

柚子香る白菜とセロリのマリネ | 浅漬け | 簡単作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、白菜とセロリの材料2つを使って作るマリネのレシピです♪

柚子の皮をプラスすることで、さっぱりした味に仕上がるので、夏のおつまみにぴったり♡

漬け込む時間を要しますが、調理時間自体は短くスピード調理で作れる、おすすめの一品です。

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