考えた人、神なのでは!?フライパンで作る「卵」のおつまみレシピ図鑑

Gourmet

お料理の味がまろやかになる♡人気の卵は、おつまみ作りの材料にも最適ですよね!
今回ご紹介する卵料理は、フライパンで作れるお手軽なものばかり♪
「家飲みで美味しいおつまみを食べたいけれど、時間はかけたくない!」という人におすすめの、簡単レシピを特集します。

megumi
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2022.07.02

フライパンで作る「卵」のおつまみ①もやしのとん平焼き

簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

キャベツと豚肉を卵で包んだ‟とん平焼き”は、居酒屋定番のおつまみメニュー!

こちらのレシピでは、キャベツの代わりにもやしを使って作っているので、低コストで仕上がるのが魅力です。

全ての工程をフライパンでできるので、簡単なうえに美味しいのが◎
たっぷりソースをかけて、家飲みで居酒屋気分を味わってくださいね♡

◆簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き

フライパンで作る「卵」のおつまみ②スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ”トルティーリャ”出典:recipe.rakuten.co.jp

卵の中にたっぷりの野菜を入れて作るスペイン風オムレツは、ワインのおつまみにぴったり♡

見た目が華やかで難しそうに思えるこちらですが、実はフライパン一つで完成するうえに簡単なんです!

基本的に家にある野菜を使って作れますが、赤や緑……と彩を意識して野菜を選定すると、見た目の美しさがアップします。

◆スペイン風オムレツ”トルティーリャ”

フライパンで作る「卵」のおつまみ③うなぎの卵とじ

フライパン1つで簡単!うなぎの卵とじ出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちで日本酒を飲むときに食べたくなるのが“うなぎ”!

しかし、うなぎは値が張るので、少量でどうにか美味しいおつまみに仕上げたい……というときに、おすすめしたいのがこちらのレシピです。

それは、フライパンで作るうなぎの卵とじ♡
うなぎの旨味とまろやかな卵が相性抜群で、クセになる美味しさです。

◆フライパン1つで簡単!うなぎの卵とじ

フライパンで作る「卵」のおつまみ④キャベツの巣ごもり卵

朝のお手軽ワンフライパン料理 キャベツの巣ごもり卵出典:www.recipe-blog.jp

カレーパウダーで炒めたベーコンとキャベツの上に卵を落とし、そのままフライパンで調理するだけ!

全ての工程がフライパン一つで完結するこちらは、おつまみとして最適なだけでなく、おしゃれな仕上がりが魅力的♡

サッと時短で作れるので、おつまみとしてだけでなく、朝食にもおすすめです。

フライパンで作る「卵」のおつまみ⑤アスパラと卵とベーコンのコンソメチーズ炒め

朝食に◎フライパンで5分「アスパラと卵とベーコンのコンソメチーズ炒め」出典:www.recipe-blog.jp

相性抜群な卵×アスパラ×ベーコンの組み合わせは、フライパンで炒め物にすると◎

味付けは、コンソメ×チーズがおすすめです。
食材とよく絡んで、旨味がアップしますよ。

仕上げに黒胡椒を振りかけると、おつまみに最適な味に仕上がります♪

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