これぞ至高の一品。漬けるだけで作れる「キャベツ」のおつまみレシピ

GOURMET

いつもは炒め物にしたり、千切りにして付け合わせにしたりという使い方が定番の「キャベツ」♪
実はおつまみの主役食材にしても、十分満足感を得られるんです!
今回ご紹介するレシピは、どれも漬けるだけなので簡単に作れますよ♡

megumi
megumi
2022.07.03

漬けるだけで作れる「キャベツ」のおつまみ①春キャベツの甘酢漬け

しんなりお酢で春キャベツの甘酢漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、サラダ感覚でいただける、さっぱり味が魅力の春キャベツの甘酢漬けです。

切って漬けるだけの超簡単2ステップ調理なので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが◎

手軽な材料&調味料で作れるレシピは、覚えておくと重宝しますよ!

◆しんなりお酢で春キャベツの甘酢漬け

漬けるだけで作れる「キャベツ」のおつまみ②キャベツのキムチ漬け

キャベツのキムチ漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

キャベツ・塩・キムチがあれば、漬けるだけで完成するのがこちら♪

ピリ辛でお酒と相性抜群なおつまみが、簡単&低コストで作れるなんて嬉しいですよね♡

手軽な材料でパパっと作れる、おすすめのレシピです。

◆キャベツのキムチ漬け

漬けるだけで作れる「キャベツ」のおつまみ③キャベツと大葉の生姜風味浅漬け

お夜食に!キャベツと大葉の生姜風味浅漬け♪出典:recipe.rakuten.co.jp

「とにかく暑くて、食欲がわかない……。」という日でも食べやすく、手間をかけずに作れるのがこちら♪

切ったキャベツを大葉と生姜で漬けるだけなので、さっぱりしていてお箸が進むこと間違いなし!

さっぱりした味のおつまみを食べたいときに、ぜひマネして作ってみてくださいね♡

◆お夜食に!キャベツと大葉の生姜風味浅漬け♪

漬けるだけで作れる「キャベツ」のおつまみ④キャベツの生姜漬け

キャベツの生姜漬け出典:www.recipe-blog.jp

お酒によく合ううえに、さっぱりしていて食べやすいのが、こちら♪

キャベツを使って作る生姜漬けは、切って漬けるだけで完成するので、お料理初心者さんでも難なくチャレンジできるのが魅力的♡

おつまみとしてはもちろん、箸休めとしてもおすすめの一品です。

漬けるだけで作れる「キャベツ」のおつまみ⑤キャベツのピリ辛塩昆布漬け

キャベツのピリ辛塩昆布漬け出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、キャベツを切ったら、塩昆布・酢・鷹の爪と一緒にポリ袋に入れて漬けるだけの超簡単レシピです♪

パパッと手軽に作れるこちらは、夏のおつまみにぴったり!

簡単調理ですが、キャベツの緑と鷹の爪の赤の色バランスが美しく、食卓が華やぐのも魅力です♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。