箸が止まらないよ……。「大葉」で作る一人飲み向けおつまみレシピ集

GOURMET

夏の家飲み用のおつまみを作りたいなら、「大葉」を使ったレシピが◎
そこで今回は、一人飲みをするときに最適な、さっぱり味のおつまみが作れるレシピを特集します♡
普段あまりお料理を作らないという人でもマネしやすいレシピばかりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

megumi
megumi
2022.07.06

「大葉」で作る一人飲み向けおつまみ①梅&大葉入りの高野豆腐の肉巻き焼き

梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”出典:recipe.rakuten.co.jp

ヘルシーなうえに食べ応えがあって、それでいてさっぱりしている……!

食欲を失いがちな暑い夏でも食べやすく、一人飲みのときのおつまみとしてご紹介したいのが、高野豆腐の肉巻き焼きです♡

作り方はとても簡単で、高野豆腐の中に梅肉を詰めたら、豚肉と青じそで巻いて焼けばOK♪
何度でも食べたくなる、おすすめの一品です。

◆梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”

「大葉」で作る一人飲み向けおつまみ②ささみ大葉チーズ春巻き

♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡出典:recipe.rakuten.co.jp

余ってしまいがちな春巻きの皮に大葉・ささみ・チーズをのせたら、くるくる巻いて揚げ焼きにしましょう♪

少ない油でサッと焼けばOKなので、簡単に作れるのが嬉しいですよね♡

チリソースを一緒に包めば、何も付けなくても美味しいおつまみに仕上がりますよ!
一人飲み用のおつまみや、お弁当のおかずを作るときにおすすめのレシピです。

◆♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡

「大葉」で作る一人飲み向けおつまみ③ささみの梅大葉和え

ささみの梅しそ和え出典:recipe.rakuten.co.jp

パパッと作れて美味しいおつまみとしてご紹介したいのが、ささみの梅大葉和えです♪

茹でたささみを裂いて、千切りにした大葉&種を取り除いて塩と一緒に混ぜておいた梅干しを和えれば、あっという間に完成です♡

時短レシピなので、一人飲みのときも面倒に感じず作れるのが嬉しいですよね!

◆ささみの梅しそ和え

「大葉」で作る一人飲み向けおつまみ④大葉味噌マヨの厚揚げピザ

スピードおつまみ♪ 大葉味噌マヨの厚揚げピザ出典:www.recipe-blog.jp

帰宅後すぐに家飲みを開始したいなら、こちらのレシピがおすすめ!

厚揚げの上にすりごま入りの味噌・マヨネーズ・大葉・チーズをのせたら、焼くだけで完成するので、失敗しらずで簡単です♡

ボリューム満点で満足度が高いので、ぜひお腹が空いているときの一人飲み用のおつまみとして作ってみてくださいね。

「大葉」で作る一人飲み向けおつまみ⑤長芋の大葉生ハム巻き焼き

レシピと作り方写真【長芋の大葉生ハム巻き焼き】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、細く切った長芋に、大葉と生ハムを巻いて、オリーブオイルを引いたフライパンで焼くだけの超簡単レシピ!

巻いて焼くだけの簡単2ステップなので、一人飲みのときのおつまみに最適です。

生ハムの塩気のおかげで味付けいらずなので、手間がかからないのが嬉しいですよね。

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