一度食べると病みつきになる!天然氷のかき氷の魅力とは?
天然氷の蔵元は日本に7軒のみ。そのうちの3軒は栃木県日光市に集中しています。
天然氷とは、冬の間に山から池に引き込んだ水を、時間をかけて凍らせて作る不純物の少ない氷のこと。木の葉やゴミが入らないように人の手で掃除を繰り返したり、中途半端な氷ができないようにかき回したり、途中で解けてしまったら壊して一からやり直したりして作る大変な作業です。
熟練の職人にしか作れない貴重な天然氷で作るかき氷は、解けにくくまろやかな舌触りが魅力。
自然と伝統技術で作られた天然氷は、一度食べたら忘れられない美味しさですよ♪
関東で天然氷のかき氷をたべるならココ!
天然氷の蔵元は関東と関東周辺に点在しているため、関東エリアには天然氷のかき氷を食べられるお店がたくさんあります。
今回は、そのなかでも特におすすめのかき氷店10箇所をご紹介します。
黒茶屋 お土産処 楽庵【東京都】
秋川渓谷を望む古民家「黒茶屋」内にあるお土産処「楽庵」。JR武蔵五日市駅から車で5分の距離です。
川を眺めながらかき氷を味わえる魅力のスポット。
南アルプス八ヶ岳の水からできた天然氷で作られるかき氷は、定番のいちごミルクとあずき抹茶ミルク。
天然氷ならではのなめらかな口溶けを堪能できます♪
他にも田楽味噌や焼き芋スイーツも必見!さらに黒茶屋では、地元で採れた季節の食材や川魚を使った炭火焼・山里料理も楽しめますよ。
- 所在地:〒190-0165 東京都あきる野市小中野167
- 電話: 042-596-0129
- 営業時間:平日11:00〜16:00 土日祝11:00〜18:00
- 休日:なし
かき氷工房 雪菓【東京都】
JR巣鴨駅から徒歩5分の場所にある「かき氷工房 雪菓」では、富士山天然氷で作られた溶けにくくふわっとした食感のかき氷を味わえます。
混雑が予想される日は開店1時間前から名簿に名前を書く順番制。
「いちごミルクショートケーキ風」「みかんヨーグルト」「紫芋カスタード」「塩キャラメルピスタリオ」など、ここでしか食べられない味とフォトジェニックなルックスが話題です♪
- 所在地:〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-37-6
- 電話: 03-5980-9891 ※予約不可
- 営業時間:平日11:00〜17:00 土日祝10:00〜17:00
- 休日:月曜日
ひみつ堂【東京都】
「ひみつ堂」は屋台から始まった人気かき氷店。JR日暮里駅、地下鉄千駄木駅からすぐの立地で、天然氷のかき氷が1年中楽しめます。
繁忙期は2時間から6時間待ちの超人気店です♪整理券配布式なので時間に余裕を持って訪れましょう。
「ひみつ堂」のこだわりは手動機械で削ることと、手作りの果実蜜。
冬に味わえる熱々グラタンやフレンチトーストもお見逃しなく!
- 所在地:〒110-0001 東京都台東区谷中3-11-18
- 電話:03-3824-4132
- 営業時間:10:00頃〜18:00頃
- 休日:月曜日(11月〜6月は火曜日)8月は月曜も営業
かき氷 山田屋【埼玉県】
「かき氷 山田屋」は埼玉県比企郡の自然に囲まれたお店。蔵元「八義」の天然氷と、製氷工場でつくられた純氷のかき氷から選べますよ。
シロップは、厳選した食材から丁寧に作られている自家製なんです♡
ラフランスやグァバ、紅茶などのバラエティー豊かな特製シロップや、昔ながらのお祭りシロップがラインナップ。
休日は不定休で、雨天休業になるため、ツイッターで最新情報をチェックしてからの来店が◎
天然氷は販売制限あり、氷とシロップがなくなり次第終了です。
- 所在地:〒355-0357 埼玉県比企郡ときがわ町田中575-1
- 電話:対応なし
- 営業時間:平日12:00〜15:30 土日祝11:00〜15:30
- 休日:不定休
阿左美冷蔵 金崎本店【埼玉県】
秩父のかき氷の名店「阿左美冷蔵 金崎本店」。創業明治23年の天然氷の蔵元です。
行列のできる有名店なので、暑い中並ぶ覚悟が必要です!
蔵元秘伝みつ、梅酒のかき氷など、ここでしか食べられない味をぜひ試してみて♪
口コミでも「美味しいかき氷の氷はキーンとならずふわふわで素晴らしい」「90分ほど待ったけど店舗販売やトイレ、写真スポットもあるので待った感じがなかった」など大絶賛ですよ。
- 所在地:〒369-1621 埼玉県秩父郡皆野町大字金崎27-1
- 電話:0494-62-1119
- 営業時間:10:00〜16:30頃
- 休日:木曜日
埜庵【神奈川県】
鵠沼海岸(くげぬまかいがん)駅から徒歩2分の場所に位置する人気かき氷店、埜庵(のあん)。
現在はコロナ対策の一環として完全不定期営業中で、営業日はインスタで更新されるのでチェックが必要です。
駐車場は、付近のコインパーキングのみ利用可(はす向かいの公民館の駐車場は利用不可)。
さくら味やすいか、チョコミント、パンプキン、栗など季節ごとに変わる創作メニューが大人気♪
2022年8月10日から8月30日までは、藤沢さいか屋5階特設会場にて出店のため、鵠沼海岸のお店は9月中旬までお休みです。
- 所在地:〒251-0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸 3-5-11
- 電話:0466-33-2500
- 営業時間:10:00〜16:30頃
- 休日:木曜日
天然氷の創作かき氷 好日堂【千葉県】
出典:dessert-restaurant-2158.business.site
千葉県富津市浜金谷(はまかなや)にある隠れ家のようなかき氷店、「好日堂(こうじつどう)」。JR浜金谷駅から徒歩3分、駐車場はありません。
蔵元「八義」の天然氷を使用したかき氷はふわっふわの食感♪野菜ソムリエの店主が作る自家製シロップがこだわりです。
「瀬戸内レモン&レアチーズ」「ほうじ茶ミルク」「ティラミス」など、季節によって作られる創作かき氷はどれも魅力的♪
- 所在地:〒299-1861 千葉県富津市金谷2221-3
- 電話:ー
- 営業時間:11:00〜16:00頃
- 休日:水・木曜日
松月氷室【栃木県】
日光天然氷の蔵元「松月氷室」が展開するかき氷店。JR今市駅より徒歩6分、駐車場も完備されています。
シーズン中は混雑するため整理券を配布しています。
「ストロベリーショコラホイップ」「ミルクココア」「ピスタチオベリー」など、フォトジェニックなかき氷から、懐かしい昔ながらのシロップかき氷、期間限定メニューなど種類が豊富なので、どれにしようか迷ってしまいますね!
- 所在地:〒321-1261 栃木県日光市今市379
- 電話:0288-21-0162
- 営業時間:12:00〜16:00(季節により変更有り)
- 休日:月曜日(諸事情により変更有り)
日光茶屋【栃木県】
「日光茶屋」は、蔵元「松月氷室」の天然氷を使ったかき氷を味わえるお店。
透明度が高いふわふわなかき氷が魅力です。味噌田楽やおしるこなどのメニューも味わえます。
東武日光駅から徒歩3分、JR日光駅から徒歩5分のアクセスの良さもポイント。駐車場はないため注意しましょう。
「手作り酵素シロップおとめイチゴ」「自家製梅酢シロップ」「特選黒糖黒蜜」など、こだわりのシロップで味わってみて♪
- 所在地:〒321-1406 栃木県日光市松原町253
- 電話:050-5487-1805
- 営業時間:10:00〜16:00(シーズンによって変動あり)
- 休日:不定休日あり
埜蜜喜 YAMITSUKI【山梨県】
富士山を望める河口湖に位置する「埜蜜喜 YAMITSUKI(やみつき)」は完全予約制のかき氷店。
蔵元「不二」の天然氷と山梨産の果物や野菜を味わえる贅沢かき氷です。
手作りシロップは無添加・無着色。生産者がわかる原料のみ使用しているのがこだわりです。
とうもろこしやかぼちゃ、紫じゃがいもの野菜のシロップはここでしか食べられません!
山梨産巨峰、桃、イチゴの果物のシロップや地元酒造の酒粕ショコラも必見です♪
- 所在地:〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立1233-1
- 電話:0555-72-0551
- 営業時間:11:00〜16:30 (7〜8月のみ10:30〜整理券配布)
- 休日:平日
この夏は天然氷の本格かき氷を味わって♪
天然氷を使ったかき氷は、テレビや雑誌で取り上げられることも多く、毎年夏になると必ず話題に♪
関東エリアには、行列に並んででも食べたい、本格的な天然氷を使ったかき氷店がたくさんありますよ。
人気店は不定期営業だったり、予約制または整理券配布制だったりするので、事前に最新情報をチェックしてから出かけましょう!
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。