こりゃ梅酒飲み過ぎちゃうわ……。「ナス」で作る簡単おつまみレシピ

Gourmet

家飲みをするときには、どのお酒を選ぶかによって、おつまみも変えて楽しみたいですよね♡
そこで今回は、梅酒によく合う「ナス」を使って作るおつまみレシピをご紹介します♪
どのレシピも作りやすく簡単なものばかりなので、必見ですよ!

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megumi
megumi
2022.07.28

梅酒に合う「ナス」で作るおつまみ①厚揚げ・豚こま肉・ナス・ピーマンの味噌炒め

厚揚げレシピ☆豚こまナスピーマンのこってり味噌炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

梅酒を飲むときには、しっかり&こってり味のおつまみを用意しておくとお酒が進みますよね♪

ナス・ピーマン・厚揚げ・豚肉を使って作る炒めものは、生姜チューブやにんにくチューブをたっぷり使うと、後を引く美味しさに仕上がります♡

赤味噌で味付けすることで簡単にこってり味になるので、ぜひマネしてみてくださいね!

◆厚揚げレシピ 豚こまナスピーマンのこってり味噌炒め

梅酒に合う「ナス」で作るおつまみ②ナスとモロヘイヤの炒めもの

夏野菜のこってり炒め☆ナスとモロヘイヤ出典:recipe.rakuten.co.jp

相性抜群なナス×モロヘイヤの組み合わせは、炒めものにすると梅酒のおつまみにぴったり!

豚肉をプラスすれば、ボリューム感のあるおつまみに仕上がるので、お腹が空いているときにも◎

暑い時期のおつまみに最適な一品なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

◆夏野菜のこってり炒め ナスとモロヘイヤ

梅酒に合う「ナス」で作るおつまみ③麻婆ナス

簡単☆本格!ご飯がすすむ!こってり味の麻婆ナス出典:recipe.rakuten.co.jp

調味料を混ぜたら、炒めたナスに絡めるだけ!

意外と簡単に作れるこちらの麻婆ナスは、暑い夏の日のおつまみにぴったり♪
豆板醤を使ってピリ辛味に仕上げるときには、はちみつもプラスしてまろやかさを出しましょう♡

梅酒を飲むときに食べたくなる、おつまみにぴったりな一品です。

◆簡単 本格!ご飯がすすむ!こってり味の麻婆ナス

梅酒に合う「ナス」で作るおつまみ④ナスとズッキーニの豚こまスパイシー炒め

ナスとズッキーニの豚こまスパイシー炒め♡出典:www.recipe-blog.jp

ナスやズッキーニなどの夏野菜と豚こま肉を使って作るこちらの炒めもの♪
味付けに市販の唐揚げ粉を使うことで、梅酒によく合うスパイシーな味付けに仕上がります。

既に美味しい味になるように調合されている唐揚げ粉を使った炒め物があれば、お酒が止まらなくなること間違いなし!

おつまみに悩んだときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

梅酒に合う「ナス」で作るおつまみ⑤ナスとエビとふわふわ卵のオイスターソース炒め

ナスとエビとふわふわ卵のオイスターソース炒め♡花椒でピリッとスパイシー♡出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、こってり味がたまらない、ナスとむきエビを使って作る卵のオイスターソース炒めのレシピです♪

ナスのみずみずしさと海老のぷりぷりな食感、卵のふわふわな舌触りがヤミツキになるこちらの炒めものは、梅酒と相性抜群!

おつまみに悩んだら、ぜひマネして作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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