梅酒飲み過ぎ注意案件だよ…。「塩こんぶ」で作るおつまみレシピ図鑑

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手軽な食材を使って、美味しいおつまみを作りませんか?
今回ご紹介するのは、梅酒によく合う「塩こんぶ」を使って作るおつまみのレシピです♪
お料理初心者さんでもマネしやすい、簡単&失敗しらずなおつまみレシピは必見ですよ!

megumi
megumi
2022.08.06

梅酒に合う「塩こんぶ」で作るおつまみ①昆布締め風 鮮魚の梅みょうが和え

簡単♪昆布〆鮮魚の梅みょうが和え出典:recipe.rakuten.co.jp

昆布締めは美味しいのですが、おうちで作るのは難しいと思っていませんか?

実は、塩こんぶを使えば、昆布締め風のおつまみをおうちでも簡単に作ることができますよ♪

こちらのレシピで使っている刺身は、真鯛!
梅干しとみょうがを一緒に和えることで、爽やかで梅酒のおつまみにもぴったりな味に仕上がります♡

◆簡単♪昆布〆鮮魚の梅みょうが和え

梅酒に合う「塩こんぶ」で作るおつまみ②豚バラとピーマンの塩こんぶ炒め

簡単おつまみ!豚バラとピーマンの塩昆布炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

豚バラ肉とピーマンを使って作る炒めものには、調味料だけでなく塩こんぶを使って味付けをすると、深みのある味に仕上がります♡

短時間でおつまみを作りたいときに、ぜひマネしてみてほしい一品です♪

暑い時期に飲みたくなる梅酒にもよく合うので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

◆簡単おつまみ!豚バラとピーマンの塩昆布炒め

梅酒に合う「塩こんぶ」で作るおつまみ③レタスと豆腐のサラダの塩こんぶがけ

レタスと豆腐のサラダ!塩昆布がけ出典:recipe.rakuten.co.jp

レタス・豆腐・塩こんぶとおうちにある材料を使ってパパッと手軽に作れるのが、こちらのレタスと豆腐のサラダの塩こんぶがけです♪

ドレッシングには、さっぱり味の青じそ風味を使うと絶品でお酒と相性抜群!

梅酒を飲むときのおつまみとして、ぜひマネして作ってみてくださいね♡

◆レタスと豆腐のサラダ!塩昆布がけ

梅酒に合う「塩こんぶ」で作るおつまみ④ナスと鶏むね肉の梅塩こんぶ和え

とろとろ〜っと美味しい食感!とろりなすと鶏むねの梅塩昆布和え出典:www.recipe-blog.jp

ナスと鶏むね肉を使って作るこちらのおつまみは、レンジ加熱のみで調理が完結するので、手間いらずなのが魅力的♡

それぞれの材料をレンジ加熱したら、塩こんぶや梅、オリーブオイルを和えましょう!
時間があれば、冷蔵庫に入れて冷やしておくと◎

梅酒だけでなくさまざまなお酒によく合うので、リピートすること間違いなしです♪

梅酒に合う「塩こんぶ」で作るおつまみ⑤水切り豆腐とモロヘイヤの塩こんぶマヨ

あと一品ほしいときに…☆水切り豆腐とモロヘイヤの塩昆布マヨ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、水を切った豆腐とモロヘイヤを使って作る、梅酒によく合う和え物のレシピです。

味付けに使うのは、塩こんぶとマヨネーズ!

和えるだけで完成する簡単おつまみレシピなので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいですよ♪

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