梅酒に合う「えのき」で作るおつまみレシピおすすめ5選♪人気はどれ？

梅酒に合う「えのき」で作るおつまみ①えのきの生姜焼き

初めにご紹介するのは、えのきを使って作る生姜焼きのレシピです♪

生姜焼きは豚肉を使って作るイメージが強いのですが、えのきで作る生姜焼きも絶品なんですよ！
片栗粉をまぶしてから焼くことで、サクサク食感に仕上がります。

梅酒を飲むときのおつまみとして、ぜひ作ってみてくださいね♡

◆えのきのカリカリソテー☆生姜焼き

春雨・えのき・ニラの材料3つを使って作るこちらの和え物は、おうちで梅酒を飲むときにぴったり♪

明太子を和えることで、ピリ辛味のおつまみに仕上がります♡

面倒な工程なく簡単に作れるので、お料理初心者さんでもチャレンジしやすいですよ！

◆春雨とえのきの明太子和え

こちらは、えのきととろけるチーズをフライパンで焼いて作る一品♪

コクがあって食感を楽しめるおつまみ向きの一品なので、梅酒との相性も抜群！

あらびき胡椒をたっぷりめにかけると、スパイシーな仕上がりになりますよ♡

◆最強おつまみ☆えのきチーズ

えのきと海苔があれば、パパッと短時間で作れるのがこちら♪

バター醤油味の炒めものは、たくさん作っても即完食してしまうほどの美味しさが魅力的♡
コスパ抜群なので、お給料日前などのお財布がピンチなときにもおすすめです。

もちろん梅酒にもよく合うので、家飲みをするときにぜひマネして作ってみてくださいね！

最後にご紹介するのは、えのきをベーコンで巻いてフライパンで焼くだけで完成する、超簡単なおつまみのレシピです♪

ベーコンにはもともと塩気があるので、特別に味付けをしなくても美味しく仕上がりますよ♡

おうちで梅酒を飲むときのおつまみにぴったりなので、ぜひマスターしておきましょう！

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