びっくりするほど美味いじゃん……。「豆腐」で作る即席おつまみレシピ

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ダイエット中だってお酒を飲みたくなりますよね!
そんなときにおすすめなのが、ヘルシーな「豆腐」を使って作るおつまみです♡
今回は数あるおつまみレシピの中でも、特に即席で作れるものをピックアップしてご紹介します♪

megumi
megumi
2022.08.04

「豆腐」で作る即席おつまみレシピ①焼き肉のたれで作るそぼろ豆腐

焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪出典:recipe.rakuten.co.jp

一見本格的な麻婆豆腐のように見えるこちらですが、実は豆腐とひき肉をフライパンで炒めて、焼き肉のたれで味付けをしただけなんです!

即席で完成するこちらの炒めものは、美味しいうえにコスパも抜群♪

家飲み用のおつまみに悩んだら、ぜひマネして作ってみてほしい一品です。

◆焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪

「豆腐」で作る即席おつまみレシピ②オクラと豆腐のネバネバごまサラダ

オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆出典:recipe.rakuten.co.jp

暑い時期でも美味しく食べられるのは、やっぱり冷たいおつまみ♪

豆腐・オクラ・大葉を使って作るこちらのネバネバサラダは、切って和えるだけなので即席で完成するのが◎

醤油やいりごまだけでなく、レモン汁をプラスすると、スッキリ爽やかな味わいに仕上がりますよ♡

◆オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆

「豆腐」で作る即席おつまみレシピ③豆腐の明太マヨチーズ焼き

かけて焼くだけdeうま〜!豆腐の明太マヨチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐と明太子とマヨネーズ、そしてチーズの組み合わせがヤミツキになるこちらのおつまみも◎
レンジ&トースターで調理を済ませられるので、暑い時期でも調理をしやすいのがポイント!

簡単なうえに即席で完成するのが嬉しいですよね♡

仕上げに刻みネギをトッピングすれば、あっという間に居酒屋風のおつまみに仕上がります♪

◆かけて焼くだけdeうま〜!豆腐の明太マヨチーズ焼き

「豆腐」で作る即席おつまみレシピ④生なめこと豆腐のほわほわ煮

5分!生なめこと豆腐のほわほわ煮出典:www.recipe-blog.jp

お鍋を使って作るこちらの豆腐と生なめこの煮物は、だし醤油を使って優しい味に仕上げています♪

お酒が進む味なので、おつまみに最適ですよ!

即席で作れるので、帰宅後すぐに家飲みを開始したいときにもおすすめです♡

「豆腐」で作る即席おつまみレシピ⑤豆腐とミニトマトと大葉の中華カプレーゼ風サラダ

ザーサイをきかせて♪ 豆腐とミニトマトと大葉の中華カプレーゼ風サラダ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、暑い日でも食べやすい、おつまみにぴったりな中華カプレーゼ風サラダのレシピです♪

豆腐・トマト・大葉を使って作るサラダには、ザーサイをプラスすることで奥行きのある味に仕上がります♡

切って和えるだけの即席おつまみなので、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ!

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