震えるような背徳感……。「ひき肉」で作るジューシーおつまみレシピ

GOURMET

「たくさんのお肉を買うほどお財布に余裕はないけれど、肉料理特有のジューシーさを堪能できるおつまみが食べたい……。」
そんなときにぜひ作ってみてほしいのが「ひき肉」を使って作るおつまみ♪
どのレシピもひき肉の美味しさを最大限に引き出した、ジューシーで絶品なおつまみが作れます♡

megumi
megumi
2022.08.04

「ひき肉」で作るジューシーおつまみ①豚ひき肉と豆腐の揚げ巾着

豚ミンチと豆腐の揚げ巾着☆ジューシー☆出典:recipe.rakuten.co.jp

袋状にした油揚げの中に、ひき肉と豆腐をベースにして作ったタネを入れて煮こむだけ♪

こちらのおつまみは、簡単に作れるのに居酒屋風で本格的な仕上がりが魅力的です♡

たくさん作ってじっくり煮込むとジューシーさがアップするので、ぜひ試してみてくださいね。

◆豚ミンチと豆腐の揚げ巾着 ジューシー

「ひき肉」で作るジューシーおつまみ②豚ひき肉のズッキーニサンド

ひとくちジューシー、豚挽肉のズッキーニサンド出典:recipe.rakuten.co.jp

ジューシーさと夏らしいサッパリした味の両方を堪能できるのが、こちらの豚ひき肉のズッキーニサンド♪

フライパンで焼いて作るおつまみなので、失敗しらずなのが◎

見た目がおしゃれで一見ハードルが高そうに思える一品ですが、実は簡単でお料理初心者さんでもチャレンジしやすいです。

◆ひとくちジューシー、豚挽肉のズッキーニサンド

「ひき肉」で作るジューシーおつまみ③鶏皮餃子

簡単♫ジューシー♫鶏皮餃子出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらは、なんと鶏皮を餃子の皮に見立てて作った変わり種のおつまみ!

中に包むタネは、ひき肉を多めにしてジューシーにすると◎

一口サイズで食べやすく、斬新な味が魅力の一品です。

◆簡単ジューシー 鶏皮餃子

「ひき肉」で作るジューシーおつまみ④焼き餃子

♡焼き餃子♡【#簡単レシピ#定番#ジューシー#キャベツ#ひき肉】出典:www.recipe-blog.jp

ひき肉を使ったおつまみの定番といえば、やっぱり焼き餃子!

ひき肉やキャベツを使ったジューシーなタネを包んだら、フライパンで焼いて完成です♪

満足できる見た目になるまで何度も練習が必要ですが、きれいに焼けたときの達成感はたまらないでしょう♡

「ひき肉」で作るジューシーおつまみ⑤甘辛鶏つくね

♡ふんわりジューシー♡甘辛鶏つくね♡【#簡単レシピ#お弁当#作り置き#ひき肉】出典:www.recipe-blog.jp

ひき肉に隠し味の生姜をプラスして作ったこちらの鶏つくねは、簡単なのに本格的な仕上がりが魅力的♡

甘辛味に仕上げれば、お酒と相性抜群で家飲みのおつまみに最適な一品に仕上がります。

お皿に盛り付けたら、卵黄をのせると◎
ここまでジューシー&美味しいおつまみを作れるなんて驚きですよね。

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