きゅうり

こりゃエンドレス……。「塩こんぶ×きゅうり」で作るおつまみレシピ

GOURMET

暑い夏は食欲を失いがちなので、家飲みをするときにはさっぱり味のおつまみを作りたいですよね!
さっぱり味でお酒によく合うおつまみだったら、「塩こんぶ×きゅうり」の組み合わせがおすすめ♡
今回ご紹介するレシピは、どれもパパッと簡単に作れるものばかりなので必見ですよ♪

megumi
megumi
2022.08.17

「塩こんぶ×きゅうり」で作るおつまみ①大根ときゅうりの塩こんぶ漬け

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

大根ときゅうりを薄く&細く切ったら、塩こんぶで和えて千切りの大葉をのせるだけ♪

見た目も味も涼しげなこちらのさっぱり味のおつまみは、暑い夏でもお箸が進むこと間違いなし!

手軽な材料を使って簡単に作れるので、ぜひマネしてみてくださいね♡

◆塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

「塩こんぶ×きゅうり」で作るおつまみ②きゅうりとトマトの塩昆布和え

きゅうりとトマトの塩昆布和え出典:recipe.rakuten.co.jp

きゅうりと塩こんぶは定番の組み合わせですが、ここにトマトをプラスすると、さっぱり感がアップしてより美味しく食べられます♡

こちらで使用する調味料は、ごま油・塩こんぶ・いりごまとどれも手軽なものばかり♪

おつまみに悩んだらぜひマネして作ってみてほしい一品です。

◆きゅうりとトマトの塩昆布和え

「塩こんぶ×きゅうり」で作るおつまみ③かいわれときゅうりの塩こんぶサラダ

かいわれときゅうりの塩昆布サラダ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

ヘルシーで食べ応えのあるかいわれ大根ときゅうりのサラダには、塩こんぶとかつお節をプラスすると旨味がぐんとアップ!

切って和えるだけの超簡単レシピなので、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ♪

たくさん作っても即完食間違いなしの絶品おつまみです。

「塩こんぶ×きゅうり」で作るおつまみ④きゅうりとオクラの梅塩こんぶ和え

さっぱりおいしい!『きゅうりとオクラの梅塩昆布和え』出典:www.recipe-blog.jp

酸味がきいたさっぱりした味わいが魅力のこちらのきゅうりとオクラの梅塩こんぶ和えは、実はとても簡単なんです♪

たたききゅうりと切ったオクラを梅肉で和えたら、塩こんぶと大葉をプラスするだけで完成!
パパっと調理を済ませて家飲みを開始したいときにもぴったりですよ。

梅肉を使うことで、彩りも美しく仕上がります♡

「塩こんぶ×きゅうり」で作るおつまみ⑤きゅうりのゆかり塩こんぶ和え

ポリ袋で揉み込んで漬けておいて☆きゅうりのゆかり塩昆布和え出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、きゅうりのゆかり塩こんぶ和えのレシピです♪

いつもだったらきゅうりに塩こんぶを和えるだけで済ませてしまうのですが、ここにゆかりをプラスすることで、美味しさがグンとアップします♡

簡単に作れるおつまみなので、お料理初心者さんにもおすすめですよ!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。