びっくりするほど旨いよ……。「豆腐」で作るさっぱり系おつまみレシピ

Gourmet

夏の家飲みを充実させたいときには、やっぱり絶品おつまみが欲しいですよね♡
でも暑さが厳しい夏は、いくら美味しいおつまみでもなかなかお箸が進まないことも……。
そこで今回は、「豆腐」で作るさっぱり系おつまみレシピをご紹介します♪
ヘルシーなので、ダイエット中の人も必見ですよ!

megumi
megumi
2022.08.12

「豆腐」のさっぱり系おつまみ①トマトとオクラと豆腐の中華サラダ

夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

夏野菜の代表的存在であるトマトとオクラを、豆腐と一緒に調味料で和えるだけ♪

醤油や鶏がらスープの素などのおうちにある調味料で作れるこちらの中華風なサラダは、さっぱりしていておつまみにぴったりです♡

パパッと短時間で作れるので、帰宅後すぐに家飲みを開始したいときにもおすすめですよ。

◆夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ

「豆腐」のさっぱり系おつまみ②水菜と豆腐の和風サラダ

水菜と豆腐の和風サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

サラダならさっぱりしているので、暑い時期でもお箸が進みますよ。

水菜と豆腐で作るこちらのサラダは、かつお節をたっぷり使っているので、お酒と相性抜群!

ヘルシーですが、意外にも食べ応えがあるので、ダイエット中のおつまみに最適です。

◆水菜と豆腐の和風サラダ

「豆腐」のさっぱり系おつまみ③豆腐ときゅうりの梅シソさっぱり丼

豆腐とキュウリの梅シソさっぱり丼♪出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐・きゅうり・梅干しの材料3つを、ポン酢とすし酢で和えるだけ♪
簡単すぎるこちらは、そのまま食べるのはもちろん、アツアツのご飯にのせても絶品なんです♡

暑い時期でも、さっぱりしているおつまみならパクパク食べられますよね!

家飲みをする際に、ぜひマネしてみてほしい一品です。

◆豆腐とキュウリの梅シソさっぱり丼♪

「豆腐」のさっぱり系おつまみ④冷やっこのにんにくニラポン酢ダレがけ

“おつまみ冷奴”にんにくニラポン酢ダレで簡単美味しいタレレシピ。出典:www.recipe-blog.jp

豆腐で作るおつまみといえば、冷やっこが定番ですよね!

冷やっこの上に、生姜・にんにく・ポン酢で作ったタレをかければ、あっという間にさっぱり味の絶品おつまみが完成します♡
ヘルシーなので、罪悪感ゼロなのも◎

これは本当に簡単なので、家飲みをする際のおつまみに悩んだらぜひ作ってみてくださいね。

「豆腐」のさっぱり系おつまみ⑤オクラと豆腐のおかかシソ和え

さっぱり美味しい♪ オクラと豆腐のおかかシソ和え出典:www.recipe-blog.jp

豆腐とオクラをレンジで加熱したら、大葉とかつお節、調味料で和えるだけ♪

パパッと短時間で完成するこちらは、レモン汁をアクセントにして、さっぱり味に仕上げると◎

おうちにある材料や調味料で作れる、おすすめのおつまみレシピです。

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