ビール飲み過ぎ注意案件。「こんにゃく」で作るおつまみレシピ〜夏編〜

Gourmet

暑い夏にはキンキンのビールが欠かせませんよね♪
ビールを飲みながら食べるおつまみは、できたらヘルシーだとありがたい……。
そこで今回は、そんな複雑な乙女心に寄り添う「こんにゃく」を使って作るおつまみのレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.08.31

【夏編】ビールによく合う「こんにゃく」で作るおつまみ①ちくわとこんにゃくの甘辛炒め

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1480021467/出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、ビールによく合うちくわとこんにゃくの甘辛炒めのレシピです♡

ちくわとこんにゃくの材料2つがあれば作れるおつまみなので、コスパも抜群!

甘辛い味付けがヤミツキになるので、暑くて食欲がわかない夏でもぺろりですよ。

◆あと一品♡ちくわとこんにゃくの甘辛炒め

【夏編】ビールによく合う「こんにゃく」で作るおつまみ②こんにゃくの味噌ダレ和え

コンニャクの味噌ダレ和え出典:recipe.rakuten.co.jp

味噌田楽よりも食べやすいこちらのこんにゃくの味噌ダレ和えは、夏にビールを飲むときのおつまみにぴったり♪

味噌ダレは、味噌・砂糖・酒を混ぜるだけで作れるので、簡単なんです!

味噌ダレのおかげで甘みが強いのですが、こんにゃくしか使っていないので、とってもヘルシー♡
ダイエット中にもおすすめです。

◆コンニャクの味噌ダレ和え

【夏編】ビールによく合う「こんにゃく」で作るおつまみ③こんにゃくのピリ辛炒め

作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

夏にビールを飲むときには、ピリ辛味のおつまみが食べたくなりますよね♪

醤油と鷹の爪で味付けをするこちらの炒めものは、簡単に作れるうえに美味しいので、登場回数が増えること間違いなし!

こんにゃくさえあれば作れるので、コスパ抜群なのも魅力です♡

◆作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め

【夏編】ビールによく合う「こんにゃく」で作るおつまみ④ひと口こんにゃくのステーキ

ガーリック風味の「ひと口こんにゃくのステーキ」&洋食屋さんでのんびりランチ出典:www.recipe-blog.jp

ヘルシーだけど、食べ応えがあるのがこんにゃくの魅力!
こんにゃくを使ったおつまみなら、お腹が空いているときに最適ですよ。

一口サイズに切ったこんにゃくやピーマン、エリンギなどを使って作るこちらのステーキは、ガーリックがきいていてビールと相性抜群♡

食欲がわかない夏でもぺろりと平らげてしまいそう♪

【夏編】ビールによく合う「こんにゃく」で作るおつまみ⑤スナップえんどうとこんにゃくのマヨ七味炒め

スナップエンドウとこんにゃくのマヨ七味炒め【福島クッキングアンバサダー】ヘルシーで食感も楽しめる、簡単おつまみ。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、スナップえんどうとこんにゃくの材料2つを使って作る、炒めもののレシピです。

使う調味料は、マヨネーズと七味唐辛子♡
コクがあってピリ辛な味に仕上がりますよ♪

夏にビールを飲むときのおつまみにもってこいな一品です!

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