たまげるほど旨いじゃん……。「卵」で作るふわとろおつまみレシピ集

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「卵」を使っておつまみを作るなら、やっぱり“ふわとろ”食感を実現したいですよね♡
今回ご紹介するレシピなら、どれも簡単なのに卵のふわとろ食感を存分に引き出すことができますよ♪
ぜひ家飲みをする際に参考にしてくださいね。

megumi
megumi
2022.08.15

「卵」で作るふわとろおつまみ①プチトマトと卵炒め

プチトマトと卵炒め♪ふわとろ食感♪出典:recipe.rakuten.co.jp

普段、サラダを作るときに使う機会が多いプチトマトですが、実は炒めるとジューシーな食感に変身します♪

この美味しさを活かして、ぜひ挑戦してみてほしいのがこちらのレシピ!

おつまみにも最適なこちらのプチトマトの卵炒めは、ふわとろ食感がヤミツキになるおすすめの一品です。

◆プチトマトと卵炒め♪ふわとろ食感♪

「卵」で作るふわとろおつまみ②出汁巻き卵のみぞれ明石焼き風

ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!出典:recipe.rakuten.co.jp

間違いなく美味しいのが、ふわとろの出汁巻き卵♡
でも、明石焼き風すると美味しさがさらにアップするんですよ。

美味しく仕上げるためのポイントは、出汁巻き卵を薄めの味付けにしておくこと!

これを死守することで、上品な味のおつまみに仕上がりますよ。

◆ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!

「卵」で作るふわとろおつまみ③春キャベツと納豆のチーズオムレツ

春キャベツと納豆のふわとろチーズオムレツ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

相性抜群な納豆とチーズを使ったこちらのオムレツは、ボリューム満点でおつまみにぴったり!

春キャベツをプラスすることで卵のふわとろ食感だけでなく、シャキシャキの歯ごたえも楽しむことができますよ♪
これは、家飲みをする際に欠かせない一品になりそう♡

コスパ抜群な食材で作れるので、お給料日前にもおすすめです。

◆春キャベツと納豆のふわとろチーズオムレツ♪

「卵」で作るふわとろおつまみ④イタリアン風オムレツ

イタリアン風ふわとろオムレツ(トマト缶、しめじ、卵、水菜)出典:www.recipe-blog.jp

卵白をしっかりと泡立ててから作るこちらのイタリアン風のオムレツは、まるでレストランで食べるような、ふわとろ食感が魅力的♡

トマト缶を使って作った具材をのせれば、見た目もおしゃれに仕上がりますよ。

おうちでワインを飲むときのおつまみ悩んだら、ぜひ参考にしてみてください♪

「卵」で作るふわとろおつまみ⑤中華だしのニラ玉

中華だしONLYで作る、ふわとろ卵のニラ玉出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、卵で作るおつまみの中でも定番的な人気を誇るニラ玉。

こちらのレシピでは、中華だしを使って味付けしますよ。

卵のふわとろ食感のおかげで、シンプルな味付けでも十分美味しく仕上がります♡

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