こりゃ居酒屋が泣くよ……。「山芋」で作るお酒が進むおつまみレシピ

Gourmet

家飲みをするときには、お酒が進むおつまみがあるといいですよね!
そこで今回は、美味しいのはもちろん、食感も楽しめる「山芋」を使って作るおつまみレシピを特集します♡
どのレシピも簡単でマネしやすいので、ぜひおつまみを作る際の参考にしてみてくださいね♪

― 広告 ―
megumi
megumi
2022.10.13

「山芋」で作るお酒が進むおつまみ①山芋のり塩バター

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、山芋さえあれば作れる、簡単で美味しいこちらのレシピ♪

輪切りにした山芋をフライパンで炒めるだけなので、お料理初心者さんでもマネしやすいのが◎

青のり・塩・バターの風味が相性抜群で、ポテトチップスよりもはるかにお酒が進むおつまみが完成します♡

◆ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜

「山芋」で作るお酒が進むおつまみ②ピーマン味噌チキンのオーブン焼き

ピーマン味噌チキンのオーブン焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

一見本格的なピーマンの肉詰めも、オーブンがあれば簡単に作ることができますよ♪

美味しさの秘訣は、チキンに山芋を混ぜて食感をよくしていること!
味付けに味噌を使うことも、コクがあってお酒が進む味に仕上げるためのポイントです♡

満足度の高いおつまみにぴったりな一品です。

◆ピーマン味噌チキンのオーブン焼き

「山芋」で作るお酒が進むおつまみ③山芋のどろ焼き

山芋のどろ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

ふわふわ&とろとろ食感が魅力的でお酒が進む山芋のどろ焼きは、まるで居酒屋で出てきたのような本格的な仕上がり♪

山芋の食感と昆布茶の風味が相性抜群で、お酒が進むこと間違いなしです♡

パパッと簡単に作れるので、帰宅後すぐに家飲みを開始したいときのおつまみにもおすすめです。

◆山芋のどろ焼き

「山芋」で作るお酒が進むおつまみ④ウインナーと山芋のごま油めんつゆ炒め

ウインナーと山芋(長芋)のごま油めんつゆ炒め出典:www.recipe-blog.jp

簡単に作れるうえにお酒が進むおつまみといえば、やっぱりウインナーを使って作るレシピに限りますよね♪

山芋と一緒にフライパンで炒めたら、めんつゆで味付けをすると◎

難しい工程は一切ないので、お料理が得意ではない……という人にもおすすめですよ!

「山芋」で作るお酒が進むおつまみ⑤山芋の海苔塩レモンバター焼き

【山芋×海苔で老化防止に!】おつまみにオススメ☆山芋の海苔塩レモンバター焼き♡レシピ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、輪切りにした山芋を使って作る、海苔塩レモンバター焼きのレシピです♡

味付けのバランスがよく、お酒が進む味のおつまみに仕上がるのが◎

食材は山芋があればOKなので、コスパも抜群です!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

― 広告 ―