居酒屋泣かせのやつだわ……。「長芋」で作るお酒が進むおつまみレシピ

Gourmet

実は調理が簡単で、お酒が進むおつまみを作れるのが「長芋」!
今回は、長芋を使って作る、居酒屋超え確定の絶品おつまみレシピを特集します♡
簡単なうえに美味しく仕上がるおつまみレシピの数々は必見ですよ♪

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megumi
megumi
2022.11.03

「長芋」で作るお酒が進むおつまみ①長芋ときのこのバターソテー

長芋とキノコのバターソテー\(-o-)/出典:recipe.rakuten.co.jp

初めにご紹介するのは、手軽な材料を使って簡単に作れる、バターソテーのレシピです♪

使う材料は、長芋としめじ、エリンギの3つ!
フライパンで材料3つを炒めて味付けをするだけなので、簡単に作ることができます。

お酒が進むおつまみに最適な一品です♡

◆長芋とキノコのバターソテー\(-o-)/

「長芋」で作るお酒が進むおつまみ②長芋ともやしのバタポン炒め

サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

コスパ抜群なうえにお酒が進むおつまみとしてご紹介したいのが、長芋・もやし・大葉を使って作る炒めものです♪

美味しさの秘訣は、バター×ポン酢を使った味付け!

仕上げにたっぷりの大葉の千切りをのせることで、さっぱりしていてたくさん食べられる味に仕上がります♡

◆サッパリヘルシー!長芋ともやしのバタポン炒め

「長芋」で作るお酒が進むおつまみ③長芋と豚肉の照り焼き

長いもと豚肉の照り焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

長芋・豚こま肉・玉ねぎの材料3つが揃ったら、ぜひマネして作ってみてほしいのがこちらのレシピ♪

材料2つを照り焼きにすると、甘辛い味付けがヤミツキになる、お酒が進むおつまみが完成します♡

美味しいうえに時間をかけずにパパっと完成するので、疲れて帰宅したときにもおすすめですよ!

◆長いもと豚肉の照り焼き

「長芋」で作るお酒が進むおつまみ④長芋とたらこのポテトサラダ

【レンチン簡単】長芋とたらこのポテトサラダ出典:www.recipe-blog.jp

皮を剥いた長芋をレンジ加熱したら、たらことマヨネーズと和えるだけ♪

じゃがいもではなく長芋を使うことで、食感が楽しめるおつまみに仕上がります。

味付けも食感もヤミツキになるポテトサラダは、お酒が進むこと間違いなしです!

「長芋」で作るお酒が進むおつまみ⑤長芋のベーコンチーズ焼き

長芋のベーコンチーズ焼き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、輪切りにした長芋をオリーブオイルを敷いたフライパンで炒めて作る、お酒が進むおつまみレシピです♪

長芋と一緒に炒めるのは、ベーコン・チーズ・ハーブ類!

サッと炒めて味付けをするだけの簡単調理ですが、ヤミツキになる味&食感に仕上がりますよ♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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