「豆腐一丁」なんて余裕でペロリだわ……。あったかおつまみレシピ集

Gourmet

ダイエット中でも罪悪感なく食べられる「豆腐」♪
豆腐を使って作るおつまみは、ヘルシーで美味しいのですが、どこか物足りない仕上がりになる……と感じていませんか?
そこで今回は、満腹感を得られるうえに寒い時期でも美味しくいただける、あったかおつまみレシピを特集します♡

megumi
megumi
2022.11.24

「豆腐」で作るあったかおつまみ①カニカマとブロッコリーの豆腐あんかけ

カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

手軽に買える食材を使ってあったかいおつまみを作りたいときには、カニカマとブロッコリーの豆腐あんかけがおすすめ♪

とろみをつけたあったかおつまみは、寒い時期でも冷めづらいので、登場回数が増えること間違いなし!

コスパ抜群なうえに低カロリーな、ダイエット中にもぴったりな一品です♡

◆カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪

「豆腐」で作るあったかおつまみ②エリンギの豆腐グラタン

とろ〜りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

冬になると無性に食べたくなるあったかい一品といえば、グラタン!

他のおつまみと比べたら高カロリーかもしれませんが、マカロニを使わずに豆腐で代用することで、大幅にカロリーをカットすることができますよ♡
豆腐だけでなくエリンギも一緒に使うので、食感を楽しめるのが◎

一度食べたらヤミツキになること間違いなしです♪

◆とろ〜りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン

「豆腐」で作るあったかおつまみ③豆腐とひき肉の生姜あんかけ

豆腐とひき肉のしょうが餡かけ出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐を使って作るあったかおつまみの中でも、冬にぴったりなのがあんかけ♪

こちらのレシピは、豆腐とひき肉の材料2つで作れるので、コスパも抜群です!

生姜をきかせた味付けのおつまみあれば、寒い冬も体が芯まで温まりそう♡

◆豆腐とひき肉のしょうが餡かけ

「豆腐」で作るあったかおつまみ④エビと白菜の豆腐卵あんかけ

あったかほっこり!海老と白菜の豆腐卵あんかけ出典:www.recipe-blog.jp

いつもよりちょっぴり贅沢なおつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、エビや白菜を使って作る豆腐卵あんかけ♡

あんかけを卵とじにすることで、優しい味に仕上がります♪

お酒が進むあったかおつまみは、冬の家飲みの定番レシピになること間違いなしですよ!

「豆腐」で作るあったかおつまみ⑤豆腐の湯葉包みあんかけ

豆腐の湯葉包みあんかけ。湯豆腐より簡単、ほっこりあったかおつまみ。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、味はもちろん、見た目も本格的に仕上がるあったかおつまみレシピです♡

レンジ加熱をしておいた豆腐を湯葉で包んで作るあんかけは、見た目が美しいので、おつまみとしてはもちろん、おもてなし料理にもおすすめですよ!

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