恐ろしく旨いじゃん……。「えのき」で作るズボラおつまみレシピ5連発

Gourmet

食感を楽しめる「えのき」を使ったおつまみは、お酒によく合いますよね!
ただ、レシピのレパートリーが少ないという理由で、あまり作らないという声をよく耳にします。
そこで今回は、えのきが主役のおつまみが作れるレシピをご紹介♡
ズボラさんでも挑戦しやすい超簡単レシピばかりなので、ぜひチェックしてくださいね。

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megumi
megumi
2022.11.29

「えのき」で作るズボラおつまみ①もやしとえのきのポン酢和え

レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え出典:recipe.rakuten.co.jp

まず初めにご紹介するのは、コスパ抜群なうえに簡単に作れる、もやしとえのきのポン酢和えをご紹介します♪

材料2つをレンジ加熱したら、ポン酢を和えて小ネギを散らすだけ!
あっという間に美味しいおつまみの完成です。

ズボラさんでもマネしやすい超簡単レシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

◆レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え

「えのき」で作るズボラおつまみ②えのきと玉ねぎのオイスターソース炒め

えのき茸とたまねぎのオイスターソース炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにえのきと玉ねぎの材料2つがあったら、ぜひトライしてみてほしいのがこちらのレシピ♪

材料2つをフライパンで炒めるだけなのでとっても簡単です。
オイスターソースを使って味付けをしているので、グルメなズボラさんでも納得できること間違いなし♡

しっかりめの味付けを意識すると、お酒が進む激ウマおつまみに仕上がりますよ!

◆えのき茸とたまねぎのオイスターソース炒め

「えのき」で作るズボラおつまみ③えのき唐揚げ

サクサク♪えのき唐揚げ出典:recipe.rakuten.co.jp

サクサク&パリパリ食感がたまらないえのきの唐揚げは、お酒のおつまみにもってこい♪

えのきに衣をつけたらサラダ油で揚げるだけなので、実は手軽に作れるのが◎

思っている以上に簡単に作れるので、ズボラさんやお料理初心者の方にもおすすめですよ♡

◆サクサク♪えのき唐揚げ

「えのき」で作るズボラおつまみ④えのきとツナのゆかりチーズ炒め

お酒のあて、パンにのせても♪ えのきとツナのゆかりチーズ炒め出典:www.recipe-blog.jp

手軽に揃う食材を使って、お酒によく合うおつまみを作りませんか?

常備しているという人も多いえのきとツナ缶を使って作る炒めものは、お酒と相性抜群!
ゆかりと粉チーズを使って味付けをしているのがポイントですよ。

時短&簡単レシピなので、おつまみ作りに時間を割きたくないというズボラさんはぜひ参考にしてみてくださいね♡

「えのき」で作るズボラおつまみ⑤えのきと海苔のバター醤油炒め

おつまみにもいいよ♪ えのきと海苔のバター醤油炒め出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、えのきと海苔を使って作る、バター醤油炒めのレシピ♪

斬新な食材の組み合わせですが、これが相性抜群で絶品なんです!

短時間で作れるうえに失敗しらずなレシピなので、ズボラさんでもチャレンジしやすいのではないでしょうか?

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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