う、旨すぎる……。サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみレシピ

Gourmet

食べ応えのあるおつまみ作るなら、やっぱり「ブロッコリー」は欠かせませんよね♪
今回は、サクッと作れるうえに満足感を得られる、ブロッコリーが主役のおつまみが作れるレシピを特集します。
家飲みをするときにのおつまみに悩んだときに、ぜひ参考にしてくださいね♡

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megumi
megumi
2023.01.06

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ①ブロッコリーのめんつゆチーズ焼き

ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにブロッコリーしか食材がなくても、サクッと美味しいおつまみが作れますよ♪

ブロッコリーにめんつゆをかけてとろけるチーズをのせたら、あとは焼くだけで完成♡

めんつゆ×チーズの組み合わせが相性抜群で、たくさん作っても即完食間違いなしの美味しさですよ!

◆ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ②ブロッコリーとカリフラワーのカレー炒め

ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

ヤミツキ系のおつまみを求めているなら、ブロッコリーとカリフラワーを使ったこちら炒めものがおすすめです。

美味しさの秘密は、味付けに隠されています♡
味付けに使う調味料は、カレー粉とにんにくと鷹の爪!

サクッと作れるので、ぜひ気軽に挑戦してみてくださいね。

◆ブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒め

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ③ブロッコリーとベーコンのソテー

弁当のおかず、ブロッコリーとベーコンのソテー出典:recipe.rakuten.co.jp

続いてご紹介するおつまみ向けの一品は、ブロッコリーとベーコンの材料2つで作るこちらの炒めものです。

フライパンでサクッと炒めるだけなので、超短時間で作れるのが嬉しいですよね♡

ベーコンに十分な塩気があるので、香り付け程度に塩胡椒と醤油を使って味付けをすればOKなところも魅力です。

◆弁当のおかず、ブロッコリーとベーコンのソテー

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ④ブロッコリーの茎でメンマ風

簡単5分おつまみ☆ ブロッコリーの茎でメンマ風出典:www.recipe-blog.jp

処分してしまいがちなブロッコリーの茎ですが、実はこれを使っておつまみを作ると美味しいんです!

作るのは、メンマ♪

サクッと作れるので、お料理初心者さんやズボラさんは要チェックです。

サクッと作れる「ブロッコリー」のおつまみ⑤ブロッコリーのおかかチーズ

混ぜるだけ、ブロッコリーのおかかチーズ出典:www.recipe-blog.jp

茹でたブロッコリー(レンジ加熱でもOK)に、オリーブオイルとめんつゆを合わせておいたものをかけましょう♪

仕上げに、ベビーチーズとかつお節を和えれば完成です。

サクッと作れるブロッコリーを使ったこちらのサラダは、ヤミツキになる美味しさでおつまみに最適ですよ♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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