沼落ちしそうな予感……。「お麩」で作る居酒屋風おつまみレシピ5連発

Gourmet

余っている「お麩」、どう調理して消費すべきかわからず、賞味期限が迫ってきていませんか?
実は、お麩は居酒屋風おつまみを作るときに役立つ、優秀食材なんです♪
簡単調理でも美味しいおつまみが作れるレシピを紹介するので、お麩を消費したいときに参考にしてみてくださいね♡

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megumi
megumi
2023.04.01

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ①お麩の揚げ煮

郷土食☆麩の揚げ煮出典:recipe.rakuten.co.jp

一見お肉を使っているように見えるおつまみですが、実はお麩で作っているんです!

お麩を揚げてから煮ているので、まるでお肉のような食感を楽しむことができますよ。
居酒屋風のしっかりめの味に仕上げているところもポイント♡

家飲みをする機会が多いという人は、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆郷土食☆麩の揚げ煮

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ②車麩の角煮風

まるでバラ肉!?車麩の角煮風出典:recipe.rakuten.co.jp

どこからどう見ても、豚の角煮にしか見えない!

お麩があれば、居酒屋で絶対に注文したくなる豚の角煮風のおつまみも作れますよ♪

よく味が染み込むお麩を活用することで、時短調理でも美味しく仕上がるのが魅力です♡

◆まるでバラ肉!?車麩の角煮風

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ③板麩のチャンプルー

板麩のチャンプルー出典:recipe.rakuten.co.jp

お麩はヘルシーなうえに満腹感も得られる食材なので、ダイエット中に最適ですよ♪

豆腐とお麩で作るこちらのチャンプルー魅力は、まるで居酒屋で出てくるおつまみのような仕上がり!

お酒にはもちろん、ごはんにもよく合うので、おかずとしてもおすすめです。

◆板麩のチャンプルー

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ④豚肉と車麩のにんにく味噌煮

よく味が染みてる♪豚肉と車麩のにんにく味噌煮出典:www.recipe-blog.jp

居酒屋風の煮物を作りたいなら、お麩と豚肉を使って作るこちらのレシピにトライ!

にんにくチューブと味噌を使って味付けをするので、おつまみ向きのガツンとした味に仕上がりますよ。

一度食べたらヤミツキになること間違いなしです♡

「お麩」で作る居酒屋風おつまみ⑤オートミールとネギのお麩唐揚げ

お麩とオートミールでヘルシーに☆ねぎお麩唐揚げ【大分県産味一ネギ】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、お麩とオートミール、ネギを使って作る唐揚げのレシピです♪

外はサクサク、中はしっとりとした食感で絶品♡
居酒屋顔負けの本格的な美味しさなうえに、ヘルシーなのが嬉しいですよね。

おつまみ向けの一品が作れるレシピは、マスターしておくと重宝しますよ!


※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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