焼きそば麵

震えるほどウマいよ……。覚えておきたい「焼きそば麺」の簡単レシピ

Gourmet

マルちゃん公式レシピの「シャキッとレタスの塩焼そば」が美味しそうだったので、一人ランチに作ってみましたよ。

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mary
mary
2024.05.18

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ

材料

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ

マルちゃん塩焼そば 1袋
添付の粉末ソース  1袋
レタス       2〜3枚
蒸しあさり(冷凍)   20g
サラダ油      小さじ2
酒         大さじ2
ブラックペッパー  少々

簡単に作れそうなランチメニューを探していたところ、マルちゃん塩焼そばをアレンジしたレシピを発見。
さっそく試してみましたよ。

今回は公式レシピにあるホタテの貝柱の代わりに、手軽な冷凍の蒸しあさりを使っています。

さて、お味は以下に……!?

作り方①

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ

レタスは食べやすい大きさにちぎりましょう。
麺はレンジでチンして温めてくださいね。

作り方②

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ

フライパンで油を熱し、蒸しあさりを炒めましょう。
次に麺と酒を入れてほぐしますよ。

作り方③

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ

添付の粉末ソースで味付けをします。
レタスとブラックペッパーを加え、全体を混ぜ合わせたら完成です♡

実食

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ

レタスのシャキシャキ感が焼きそばに合います。
塩味の焼きそばなので、あさりとの相性も◎

評価

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ

マルちゃん公式の「シャキッとレタスの塩焼そば」のレシピ
評価:★★★★☆

あさりの旨味が麺に染み込んで、やみつき系の味に仕上がりました♡

レタスは加熱するとカサが減るので、大きめにちぎって大正解!
手早く混ぜ合わせて、シャキッと感をキープするのがポイントですよ。

震えるほど美味しいので、みなさまもぜひチャレンジしてみてくださいね。

引用:https://www.maruchan.co.jp/recipe/2008/01/post_51.html

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。