ウマすぎて腰抜かすよ……。秋に食べたい「卵」のおつまみレシピ5選

Gourmet

使い勝手のよい「卵」は、朝食・昼食・夕食はもちろん、おつまみ作りにも役立つ優秀食材です♪
今回ご紹介するレシピのポイントは、どれも秋らしいテイストのおつまみが作れるところ!
さっそく、おすすめレシピをご紹介します。

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megumi
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2024.09.16

【秋編】「卵」で作るおつまみ①しいたけのバター醤油卵とじ

椎茸のバター醤油卵とじ出典:recipe.rakuten.co.jp

味が染み込むと美味しさがグンと増すしいたけを使っておつまみを作りたいなら、卵とじにするのが◎

こちらのレシピなら、おうちにある醤油や酒で味付けするので、お手軽ですよ♪

がっつり系の一品なので、食欲が増す秋にぴったりです。

◆椎茸のバター醤油卵とじ

【秋編】「卵」で作るおつまみ②えのきとワカメの卵とじ

秋太り解消?エノキとワカメの卵とじ出典:recipe.rakuten.co.jp

秋らしさを堪能できるおつまみを作りたいなら、こちらのえのきとワカメの卵とじがおすすめ!

低カロリーなうえに、フライパンで簡単に作れるのが◎

失敗しらずなレシピなので、お料理初心者さんにもおすすめですよ。

◆秋太り解消?エノキとワカメの卵とじ

【秋編】「卵」で作るおつまみ③さつまいもと卵のマヨグラタン

秋の味覚♪さつまいもと卵のマヨグラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

秋の味覚であるさつまいもは、自然の甘みを楽しめる食材です♪
さまざまな食材に合いますが、中でも卵との相性は抜群。

さつまいもとゆで卵で作るこちらのマヨグラタンは、調理工程が少なく、簡単に作れるのが◎

ボリューム満点なので、おなかが空いているときのおつまみにぴったりですよ。

◆秋の味覚♪さつまいもと卵のマヨグラタン

【秋編】「卵」で作るおつまみ④お好み焼き風の紅生姜卵焼き

子どもも大人も大好き!お好み焼き風卵焼き〜ストック食材の定番"卵"で作る、助かりおつまみ5選〜出典:www.recipe-blog.jp

食欲の秋とはよく言ったもので、やっぱり夏よりもボリュームのあるおつまみが食べたくなることが増えてきます!

そこでぜひ作ってみてほしいのが、こちらのお好み焼き風の卵焼き♡
具材に使う食材が、お好み焼き感をアップさせていますよ。

紅生姜の辛みのアクセントをのおかげで、お酒がどんどん進むこと間違いなし♪
家飲みをするときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【秋編】「卵」で作るおつまみ⑤かぼちゃとアスパラのオープンオムレツ

【卵消費】かぼちゃとアスパラのオープンオムレツ出典:www.recipe-blog.jp

かぼちゃとアスパラを具材に使ったオープンオムレツは、おうちでワインを飲むときのおつまみに最高♪

数多くある卵を使って作るおつまみの中でも、こちらは洋風でおしゃれなのが◎

秋の味覚を楽しめる一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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