実は最近コレばっかり。「えのき」のクセになるおつまみレシピ5選

Gourmet

クセになるほど美味しいおつまみを作りたいときには、「えのき」を使ったレシピがおすすめ♪
えのきは、下処理が簡単なうえにさまざまな食材や調味料と相性がいいので、使い勝手抜群なんです!
とにかく簡単なレシピばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

― 広告 ―
megumi
megumi
2024.09.14

「えのき」で作るクセになるおつまみ①もやしとえのきのポン酢和え

レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え出典:recipe.rakuten.co.jp

お財布がピンチなときのおつまみは、レンジ加熱だけで作れるこちらのさっぱり味の和えもので決まりです。

使う食材が、もやしとえのきの材料2つなので、とにかくコスパ抜群!

何度食べても飽きがこない、クセになること間違いなしの一品です。

◆レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え

「えのき」で作るクセになるおつまみ②ピーマンとえのきの塩こんぶ酢炒め

作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきとピーマンを使って作る炒めものも、お酒のおつまみにもってこいです。

材料2つをサッと炒めたら、味付けするだけ♪
味付けに塩こんぶを使うので、お料理が苦手という人でも失敗せずに作ることができますよ!

簡単なのにクセになるほど美味しいので、ぜひ作ってみてください。

◆作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め

「えのき」で作るクセになるおつまみ③えのきの牛肉巻き すき焼き味

お弁当おかず@えのきの牛肉巻き〜すき焼き味出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきと牛肉があれば作れるこちらの肉巻きは、間違いない美味しさでクセになること間違いなし!

牛肉でえのきを巻いてフライパンで焼いたら、すき焼きのタレを使って味付けすれば完成です♡

ご飯にも合うので、お酒のおつまみとしてだけでなく、おかずとして作るのもおすすめですよ♪

◆お弁当おかず@えのきの牛肉巻き〜すき焼き味

「えのき」で作るクセになるおつまみ④サクサクチーズえのき

めちゃ旨おすすめ!【サクサクチーズえのき】出典:www.recipe-blog.jp

ポン酢を染み込ませたえのきをチーズと一緒に焼くだけ♪
一見本格的なおつまみですが、実は簡単に作ることができるんです♡

サクサク食感とポン酢×チーズの味わいがクセになりますよ。

できたてアツアツが美味しいので、完成したらすぐに食べてくださいね。

「えのき」で作るクセになるおつまみ⑤えのきの柚子胡椒ポン酢焼き

食べ切り簡単おつまみ♪えのきボンバイエ(えのきの柚子胡椒ポン酢焼き?)出典:www.recipe-blog.jp

えのきを使って作る柚子胡椒ポン酢焼きのレシピです。

えのきに薄力粉をまぶしてから焼くので、ボリューミー!
サクサク食感も楽しむことができますよ。

一度食べたらクセになる、お酒のおつまみにぴったりな一品です♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

― 広告 ―
megumi