こんな食べ方があったとは。「ナス」が天才的に美味しくなる簡単レシピ

Gourmet

ナスをディップにして食べる……!?
どんな味なのか、どんな料理に合うのか、試してみたくて作りました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6070

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2024.11.29

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ

材料

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ

ナス      1本
ごま油     小さじ2
マジックソルト 小さじ1/2
こしょう    少々
すだち果汁   小さじ1/2

材料はこちら♪

オリーブオイルはごま油、塩はマジックソルトにそれぞれアレンジしてみました。
また、レモンの代わりに、冷蔵庫にあったすだち果汁を使いましたよ。

どんな仕上がりになるのか、期待が高まります♡

作り方①

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ

ナスの皮をむいてレンチンしましょう♪
600Wで1〜2分、簡単につぶれるくらいまで温めます。

公式レシピでは、ナスを蒸したあとに皮をむいていますよ。
熱そうだったので、手順をアレンジしてみました。

作り方②

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ

①のナスがやわらかくなったら、フォークやマッシャーなどでつぶします。

作り方③

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ

②に、ごま油・マジックソルト・こしょう・すだち果汁を混ぜ合わせたら完成です♡

実食

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ

炊きたての白ごはんにのせていただきます♪

とろけるナスの食感とごま油の香り……控えめに言って最高でした。
シンプルな材料ですが、どんどんお箸が進みます。

評価

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ

JAグループ公式の「ナスのヘルシーディップ」のレシピ
評価:★★★★★

想像以上に簡単で、美味しいレシピでした。

白ごはんとの相性も抜群でしたが、パンやパスタ、野菜に添えても◎
いろんなアレンジが楽しめる一品です。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪