サトウの切り餅

考案者にただただ拍手。フライパンで焼くだけの「切り餅」の簡単レシピ

Gourmet

切り餅をおしゃれにバターでソテーするレシピを発見。
どんな味か気になって作ってみました♡
レシピ引用元:https://www.satosyokuhin.co.jp/recipe/recipe_ricecake/recipe_ricecake05_599.html

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2025.01.22

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ

材料

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ

サトウの切り餅 1個
水       大さじ1/2
バター     4g
はちみつ    大さじ1/2
クリームチーズ 9g
チョコクランチ 適量

公式レシピの半量で作ってみました。

メープルシロップははちみつで代用♪
アーモンドスライスがなく、代わりにカリカリ食感をプラスできそうなチョコクランチを使います。

切り餅がおしゃれなスイーツに変身しそう。
どんな作り方なのか、楽しみですね!

さっそくチェックしてみましょう♡

作り方①

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ

フライパンに切り餅を置き、約1分強火で熱します。

このあと、水を注ぎ入れてすぐに蓋をしましょう。

作り方②

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ

さらに約1分後、水がなくなってきたら火を止め、3分ほど放置して蒸らします。

蓋を開け、バターを入れたら、強火で両面がカリっとするまで焼きましょう♡

作り方③

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ

器に盛り、クリームチーズを添えます。

はちみつをかけて、チョコクランチをトッピングすれば完成です♪

実食

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ

外はカリカリ、中はとろとろの切り餅。

バターの塩気、はちみつの甘さ、さらにクリームチーズのコクやクランチの食感が加わり、新感覚のスイーツが味わえました♡

甘じょっぱくて食べる手が止まらない、やみつき系の美味しさでしたよ。

評価

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ

サトウ食品公式の「もちのバターソテー」のレシピ
評価:★★★★★

切り餅にこんなおしゃれな食べ方があったとは、驚きました!

トッピングを変えれば、いろんなアレンジが楽しめそうです。
シンプルにバターとはちみつでも十分美味しいかも♡

みなさんもぜひ、お好きな味付けで試してみてくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪