コレ作るために「えのき」買ってる。混ぜて焼くだけの簡単&時短レシピ

Gourmet

晩酌のおつまみに悩んでいたら、ちょうどいいレシピを見つけました!
さっそく作ってみましょう♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=4522

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ayano
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2025.05.10

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ

材料

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ

えのき        1/2袋
鶏ひき肉       100g
A.しょう油      小さじ1/2
A.たまご       1個
A.パン粉       大さじ1
A.鶏ガラスープの素  小さじ1
大葉         4枚

今晩のおつまみに、JAグループ公式のえのき入りハンバーグを作ります♪

あっさり食べたかったので、豚ひき肉は鶏ひき肉に変更して、大葉は4枚に増量♡
ウェイパーがなく、鶏ガラスープの素で代用します。

それではレビューをご覧ください!

作り方①

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ

えのきを、できるだけ細かく切ります♪

作り方②

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ

ボウルに、①のえのき・鶏ひき肉・Aの材料を入れ、よく混ぜましょう。

作り方③

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ

②を四等分して、形を整えます。
とても柔らかいので、両手に油を塗ると扱いやすくなりますよ♪

フライパンで3分ほど焼き、裏返して、完全に火が通るまでさらに5分ほど焼いて完成です。
大葉と一緒に、お皿に盛りましょう♡

実食

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ

焼きたてのハンバーグは、ふわふわジューシー♡

鶏ひき肉を使ったので柔らかいですが、えのきの食感がいいアクセントになっています。

大葉と一緒に食べると爽やかさがプラスされて、あっという間に完食です♪

評価

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ

JAグループ公式の「ヘルシー♪おつまみ♪お弁当に♪えのき入りハンバーグ」のレシピ
評価:★★★★★

混ぜて焼くだけで、最高に美味しいふわふわのハンバーグができました♪

今回は鶏ひき肉を使いましたが、豚ひき肉を使うとより食べ応えのある仕上がりになりそうですね!

おつまみのほか、お弁当のおかずにもぴったりなのでぜひお試しください♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ayano

食べる事と料理が大好きなフードスタイリストです。テレビCMやメーカーのWEBページでのフードスタイリング、レシピ作成、ライティングを行っています。
多くの人に食べる楽しみや料理を作る楽しさを伝えていきたいと思っています。