実は週5で食べてるやつ。ポリ袋でできる「きゅうり」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「青森県「きゅうりのからし漬け」JAごしょつがる女性部」のレシピ

材料

きゅうり　　　　2本
いりごま(白)　　 大さじ2
塩　　　　　　　小さじ1/2
ごま油　　　　　適量
A.酢　　　　　　大さじ2
A.はちみつ　　　大さじ2
A.練りからし　　小さじ1

冷蔵庫にきゅうりがあったので、JAグループ公式の「きゅうりのからし漬け」にチャレンジします！

今回は最後ににごま油をかけて、香りよく仕上げてみました♪

どんな仕上がりになったか、レビューをご覧ください♡

作り方①

きゅうりは洗ってヘタを切り、ポリ袋に入れます。

ポリ袋の上からすりこぎ棒などで叩いて割り、手で食べやすい大きさに折りましょう。

塩を入れて、ポリ袋の上から揉み込んでください♪

作り方②

きゅうりから水分が出てしんなりとしたら、Aを加えてなじませます。

そのまま15分以上置いておきましょう。

作り方③

器に盛って、ごま油を回しかけ、いりごまをまぶしたら完成です♡

実食

ポリポリと歯触りのいいきゅうりの食感がたまりません♡
甘さと辛さのバランスがよく、クセになる味付けです。

ごま油を追加したことで、まろやかさとコクがアップしています♪

あっという間に完食してしまったので、倍量で作るべきでした……！

評価

JAグループ公式の「青森県「きゅうりのからし漬け」JAごしょつがる女性部」のレシピ
評価：★★★★★

パパッと絶品のきゅうり漬けが完成しました。

火を使わずに、ポリ袋だけで簡単に作れるのが嬉しいポイントです♡

暑い日にさっぱりと食べられる美味しさなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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ayano

食べる事と料理が大好きなフードスタイリストです。テレビCMやメーカーのWEBページでのフードスタイリング、レシピ作成、ライティングを行っています。
多くの人に食べる楽しみや料理を作る楽しさを伝えていきたいと思っています。

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