コレが楽しみで「ちくわ」買ってる。本当は教えたくないアレンジレシピ

ニッスイ公式の「活ちくわと新たまねぎスライスのサラダ」のレシピ

材料

ニッスイ 活ちくわ　   2本
新玉ねぎ　　　　　　1個
ミニトマト　　　　　4個
レタス　　　　　　　2枚

＜レモンしょうゆドレッシング＞
A.レモン汁　　　　　大さじ1
A.塩　　　　　　　　小さじ1/3
A.こしょう　　　　　少々
A.しょうゆ　　　　　大さじ1/2
A.オリーブオイル　　大さじ3

新たまねぎをたっぷり使った、美味しそうなサラダのレシピを見つけました♡

手作りのレモンしょうゆドレッシングの味も気になりますね……！
サラダ油はオリーブオイルでアレンジしてみます♪

さっそく作ってみましょう。

作り方①

ちくわは5mm幅の輪切りに、ミニトマトは4等分にします。

新玉ねぎは縦に薄切りにして、約5分間水にさらし、水気をとっておきましょう♪

作り方②

レタスを食べやすい大きさにちぎります。

Aの材料をすべて混ぜ合わせ、レモンしょうゆドレッシングを作ってくださいね♪

作り方③

レタスを敷いた皿に①を盛り付け、レモンしょうゆドレッシングをかければ完成です♡

実食

甘くてみずみずしい新玉ねぎと、トマトの酸味が相性バツグン！

ちくわの程よい弾力と旨みで、満足感のあるサラダになりました。

レモンしょうゆドレッシングの爽やかな風味で、ペロリと完食♪

評価

ニッスイ公式の「活ちくわと新たまねぎスライスのサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

あっという間に、絶品サラダが完成しました！

色味も鮮やかで、おもてなしにもぴったりですね。
みずみずしくてフレッシュなので、こってりしたメイン料理にも合いそうです♪

みなさんもお試しください♡

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ayano

食べる事と料理が大好きなフードスタイリストです。テレビCMやメーカーのWEBページでのフードスタイリング、レシピ作成、ライティングを行っています。
多くの人に食べる楽しみや料理を作る楽しさを伝えていきたいと思っています。

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