また3日連続で食べてた。トースターでできる「エリンギ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「エリンギのピリ辛ネギマヨ焼き」のレシピ

材料

エリンギ　　　100g
青ネギ　　　　50g
マヨネーズ　　大さじ2.5
ツナ缶　　　　1/2缶
ラー油　　　　少々

材料はこちら♪

家に長ネギがなかったので、青ネギで代用します。
さらにツナ缶を追加して、食べ応えと旨みをアップ！

エリンギをトースターで焼くのは初めてなので、どんな仕上がりになるかワクワクします♡

作り方①

青ネギを小口切りにし、ボウルに入れます♪
マヨネーズとツナ缶を加え、混ぜ合わせましょう。

作り方②

エリンギは、縦方向に食べやすい厚さに切ります。

トースターのトレーにアルミホイルを被せ、その上にのせておきましょう！

作り方③

②に①をのせ、予熱していないオーブントースターで12分焼きます。
焼き加減は、状態を見ながら調節して下さいね♪

仕上げにラー油を垂らせば完成です♡

実食

エリンギのコリコリした食感と、青ネギのシャキシャキ感がたまりません！

ツナ缶を加えたことで旨みが増して、食べ応えもバツグンです♡

マヨネーズのコッテリした味にラー油のピリ辛が合わさり、ビールなどお酒がどんどん進む味になりました♪

評価

JAグループ公式の「エリンギのピリ辛ネギマヨ焼き」のレシピ
評価：★★★★★

おつまみにもぴったりな、エリンギのレシピでした！
切って混ぜて、あとはオーブントースターに入れるだけなので、簡単に作れますよ♪

ピザ用チーズを乗せて焼いたら、より満足感が増しそうですね♡

いつもと一味違ったエリンギのレシピ、ぜひ試してみてください。

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ayano

食べる事と料理が大好きなフードスタイリストです。テレビCMやメーカーのWEBページでのフードスタイリング、レシピ作成、ライティングを行っています。
多くの人に食べる楽しみや料理を作る楽しさを伝えていきたいと思っています。

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