JAグループ公式の「ほうれん草とエリンギコーンのマヨ醤油炒め」のレシピ
材料
ほうれん草 150g
エリンギ 100g
冷凍コーン 50g
ハーフベーコン 4枚
A.マヨネーズ 小さじ2
A.醤油 小さじ1
A.塩・黒こしょう 少々
サラダ油 適量
簡単に作れるおかずを探していたところ、ぴったりのレシピを発見♡
材料のガーリックパウダーは省略して、アレンジでハーフベーコンをプラスしてみますよ。
それでは、さっそく作っていきましょう！
作り方①
沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、ほうれん草を根元ごとサッと茹でましょう。
茹で上がったら冷水にとり、水気を絞って4cmほどの長さに切ります。
作り方②
エリンギとハーフベーコンを短冊切りにし、油を引いたフライパンで、エリンギがしんなりするくらいまで炒めましょう。
作り方③
コーンとほうれん草の茎部分を入れ、さらに炒めましょう。
続いてほうれん草の葉の部分も加えて炒め、Aで味付けをしたらできあがりです♪
実食
しんなりしたエリンギに、マヨ醤油がググっとしみ込んでいて最高♡
ベーコンの旨味もしっかりきいていますよ。
すべての食材がベストマッチで、あっという間に完食してしまいました♪
評価
JAグループ公式の「ほうれん草とエリンギコーンのマヨ醤油炒め」のレシピ
評価：★★★★★
王道の組み合わせで、万人ウケする味！
彼氏も大絶賛してくれました♡
茹でたり切ったりするのが面倒なら、冷凍ほうれん草を使っても◎
簡単で超美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
