コレのために「塩こんぶ」常備してる。切って炒めるだけの超簡単レシピ

くらこん公式の「塩こんぶジャーマンポテト」のレシピ

材料

くらこん塩こんぶ　10g
じゃがいも　　　　2個
玉ねぎ　　　　　　1/4個
ウインナー　　　　2本
油　　　　　　　　大さじ1
黒こしょう　　　　少々

おつまみにぴったりな、塩こんぶを使った和風ジャーマンポテトに挑戦します♡

ベーコンがなかったので、今回はウインナーで代用してみました。

どんな仕上がりになるのか楽しみですね♪

作り方①

じゃがいもと玉ねぎは、5mm幅の薄切りにしましょう♪
じゃがいもは、いちょう切りから薄切りにアレンジしました。

ウインナーは食べやすい大きさにカットします。

作り方②

油をフライパンで熱し、じゃがいもに火が通るまで炒めましょう♪

作り方③

じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎ・ウインナー・塩こんぶ・黒こしょうを入れます。

全体に火が通ったら、皿に盛り付けて完成です♡

実食

ほくほく食感のじゃがいもに、塩こんぶの旨味がよくなじんでいます♡

ウインナーの肉汁も加わり、シンプルな味付けなのに満足感たっぷり！

塩こんぶの塩気が絶妙で、思わずビールが進む美味しさです♪

評価

くらこん公式の「塩こんぶジャーマンポテト」のレシピ
評価：★★★★★

塩こんぶの旨味を生かした、簡単なのに満足感のある一品でした♡

ビールと相性抜群なので、おつまみにも◎
チーズや枝豆を加えてアレンジするのも美味しそうですよ♪

切って炒めるだけとお手軽なので、ぜひ試してみてくださいね。

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酒音寧々

お酒とコーヒーをこよなく愛するアラサー女子です。
ソムリエ資格とバリスタの経験を活かし、日常をちょっと格上げする「おうちごはん」のアイデアを発信しています。
「手軽に。でもちょっと贅沢に」をモットーに、読むと毎日が少し楽しみになるような情報をお届けします♪

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