浜内千波さん考案!毎日食べたい美味しいサラダレシピ♡

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自分自身が食事改善によって、大幅なダイエットに成功した、料理研究家の浜内千波さん。
彼女の料理教室や書籍は大人気で、彼女のもとで学びたい女性が急増中♡
今回はそんな彼女が考案したサラダレシピを紹介します♪

浜内千波さん考案サラダレシピ① 超お手軽♪プチトマトのサラダ

出典:recipe.rakuten.co.jp

まずはとっても簡単で、アレンジ自在なプチトマトのサラダのレシピです。
プチトマトは、栄養価も甘みもぎゅっと詰まっていて、見た目も可愛いので、女の子には嬉しい野菜です。

【材料(4人分)】
プチトマト 30個ほど
オリーブオイル 大さじ3
塩 小さじ2分の1
こしょう 少々
酢 小さじ2

作り方は、まずプチトマトをよく洗い、ヘタを取って、オリーブオイル、塩こしょう、酢を混ぜるだけ!
あっという間に完成です♡
カッテージチーズや、パセリ、モッツアレラチーズなどと混ぜ合わせても美味しいので、色々アレンジしてみて下さい!

浜内千波さん考案サラダレシピ② コクがあって美味しい♪豆腐とわかめのサラダ

出典:www.recipe-blog.jp

次に紹介するのが、現代人に不足しがちなたんぱく質とミネラル、カルシウムを一気に摂取できる簡単サラダレシピです。

【材料(4人分)】
絹ごし豆腐 1丁
乾燥わかめ 5g
アボカド 2分の1
塩 小さじ2分の1
こしょう お好みで

作り方
①豆腐はそのまま、乾燥わかめとアボカドを蓋つきの容器に入れ、スプーンでつぶしながら混ぜ合わせる
②塩こしょうを振って、蓋をつけてシェイクする!

乾燥わかめをそのまま使うことで、豆腐の水っぽさを吸ってくれるので、おいしく仕上がります♪
意外な組み合わせですが、アボカドを入れることでコクが出て、とっても美味しいですよ。

浜内千波さん考案サラダレシピ③ ドレッシング不要!セロリと玉ねぎのサラダ

出典:recipe.rakuten.co.jp

次はなんと、ドレッシングを使わないサラダレシピです!
セロリも玉ねぎも、ローカロリーで、血液をさらさらにしたり、イライラを抑える効果のある、最強のサラダです。

【材料(4人分)】
セロリ 1本
玉ねぎ 4分の1
酢 大さじ2分の1
塩 少々
ふりかけ おおさじ2−3

作り方
①セロリは斜め薄切りに、玉ねぎは薄切りにして、酢と塩でもみ、水気を絞る
②ボウルにふりかけと①を入れ混ぜる

ふりかけはお好みのもので、お茶漬けのもとを使っても美味しいですよ♡

浜内千波さん考案サラダレシピ④ 夏にぴったり!きゅうりのサラダ♪

出典:recipe.rakuten.co.jp

水分たっぷりで、夏に嬉しいきゅうりの簡単サラダです!
きゅうりにはビタミンCを壊す酵素が含まれているので、酢を使ってその働きを抑え、一緒にビタミンCを摂取することが大切です。

【材料(4人分)】
きゅうり 4本
塩 小さじ3分の2
種ぬき赤唐辛子 1本
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま お好みで

作り方
①きゅうりは手や綿棒でつぶして、食べやすい大きさに割る。塩をふってしばらくおき、水気を切る
②調味料ときゅうり、赤唐辛子をまぜ、皿にもってごまをふる

きゅうりは包丁を使わないことで、より味がしみ込みやすくなります♪
さっぱりしていて、少しぴりっとする味は、夏バテ中のあなたにもぴったりです♡

いかがでしたか?
想像以上に簡単なレシピばかりですよね!
どれもアレンジが効くので、自分好みにカスタマイズして楽しんでいきましょう♡
おいしく簡単なサラダを毎日続けることで、みるみる体も変わっていくはずです♪