夏の食卓にもう一品!美味しいアレンジ冷ややっこレシピ8つ

LIFESTYLE

夏は暑くて料理する気にならない!という方も多いのではないでしょうか?
そこで頼れるのが、冷ややっこ。
簡単に食卓に一品増やせるので嬉しいですよね。でも、毎日同じ味では飽きてしまいます。
そこで今回は、簡単な冷ややっこのアレンジレシピをご紹介します。

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎ひじきのっけ冷ややっこ

出典:www.recipe-blog.jp

夏バテ解消にもぴったりな冷奴のアレンジレシピがこちら。
栄養満点のひじきと枝豆を乗せた冷ややっこです。

麺つゆをかけて食べると安定の美味しさで、栄養素もしっかりと補給できますよ♪

レシピはこちら♪

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎ザーサイとねぎの冷ややっこ

出典:www.recipe-blog.jp

火を使わずに美味しい一品料理が作れる冷ややっこレシピは、夏に嬉しいですね。
冷蔵庫にあるザーサイを使って、冷ややっこのアレンジレシピにチャレンジしましょう。

ザーサイとねぎはお豆腐とも相性抜群です。

ザーサイ以外の漬物や、キムチなどをのせても美味しいですよ♪

レシピはこちら♪

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎のっけご飯と冷ややっこ

出典:www.recipe-blog.jp

こちらは手作りサルサソースをのせた、夏にぴったりな冷ややっこのレシピです。

トマトの旨みと辛さが美味しいサルサソースは、冷ややっこにのせても合うんですよ。
サルサソースはごはんにも合いますし、お魚料理やお肉料理にも使えます。

レシピはこちら♪

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎トマトとらっきょうの冷ややっこ

出典:www.recipe-blog.jp

こちらは冷蔵庫の残り物で作れそうなレシピです。
冷ややっこに、らっきょうとトマトを合わせたこちらのレシピは、さっぱりとしていて夏におすすめ。

カレーの付け合わせなどで、らっきょうが残ったときにぜひ作ってみてくださいね♪

レシピはこちら♪

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎塩昆布とアボカドの冷ややっこ

出典:www.recipe-blog.jp

こちらは意外な組み合わせのアレンジ冷ややっこ。
みんな大好き、アボカドと塩昆布をのせた珍しいレシピですよね。

クリーミーな味わいでとっても相性がいいんです。
ちょっとアボカドが残ったときにもおすすめです。

レシピはこちら♪

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎オリーブオイルしらす冷ややっこ

出典:www.recipe-blog.jp

こちらの冷ややっこレシピは本当に簡単です!

しらすをお豆腐にかけて、オリーブオイルを最後に回しかけるだけ♪
しらすから程よく塩分がでるので、これだけれ十分美味しいお手軽レシピですよ。

レシピはこちら♪

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎ツナおろし冷ややっこ

出典:www.recipe-blog.jp

こちらの冷ややっこレシピも、ツナ缶と大根おろしがあれば、ぱぱっと作れるレシピです。
ツナと大根おろしを合わせることで、さっぱりとした味わいで夏にぴったり。

薬味のねぎをたっぷりかけるのがポイントですね。

レシピはこちら♪

夏のおつまみに♪アレンジ冷ややっこレシピ▶︎冷ややっこの黒酢トマトダレ

出典:www.recipe-blog.jp

夏といえばトマトが美味しいですよね。
旬のトマトを使って、黒酢ダレをかけて食べる冷ややっこもおすすめです。

黒酢ダレはレンジで加熱して作れるので、火を使いません。
暑い夏にぴったり♪

レシピはこちら♪

冷ややっこは醤油やポン酢などをかけるのが定番ですが、それだけだと物足りないときもありますよね。
そういう時は今回ご紹介したアレンジ冷ややっこレシピをぜひ試してみてくださいね!
火も使わずに作れるものばかりなので、暑い夏にぴったりです♪