食欲の秋!旬のものは美容・健康に効果的だって知ってる?♪

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読書の秋、芸術の秋…でもなんといっても食欲の秋ですよね!
秋は旬の美味しい食べ物がたくさん♪
それって健康にも良いって知っていましたか?今回はそんな健康にも良い食べ物をご紹介♪

秋が旬の食べ物が持つ効果とは?①秋刀魚(サンマ)

出典:www.amazon.co.jp

秋が旬の食べ物といったら、まず思い浮かぶのは秋刀魚(サンマ)ですよね!
秋刀魚は美味しいだけではなく栄養価もばっちり♪

必須アミノ酸をバランス含んだタンパク質、貧血防止に効果抜群の鉄分、ビタミンA、カルシウムなどが豊富なんです!

秋刀魚と一緒にいただくことの多い大根おろしには焼き魚のこげ部分の発ガン物質を分解する酵素が入っているので、一緒に食べると、さらに健康にも良いんです♡

秋が旬の食べ物が持つ効果とは?②柿(カキ)

出典:www.amazon.co.jp

シャキッとした食感がたまらない、秋が旬の果物・柿(カキ)!
この季節の柿は甘くておいしいですよね♡

でも柿は美味しいだけではなく栄養価もとっても高いんです♪
柿に含まれるカリウムは塩分を排泄する役割があり、高血圧への効果も期待できます◎

またビタミンCも豊富で柿1個で1日に必要な量を摂取できるんだとか…!
二日酔いの朝にオスススなフルーツです♡

秋が旬の食べ物が持つ効果とは?さつまいも

出典:paleoleap.com

甘くて美味しいさつまいもは調理しておかずにするにも、焼いてそのままおやつにするにも良し♪

ついつい美味しくて食べ過ぎ…?と心配に思っているそこのあなた!
さつまいもは食物繊維がとっても豊富で、腸を綺麗にしてくれて身体の代謝を促してくれる効果があるんです♡

また熱調理すると失われやすいビタミンCがさつまいもに含まれるでんぷんに保護されるので、美肌にも効果抜群♪

秋が旬の食べ物が持つ効果とは?④しいたけ

出典:kinokonojikan.com

しいたけは春も旬ですが、秋のしいたけもとっても美味しいですよね!
炊き込みご飯などに入っているととっても幸せな気持ちになります♡

しいたけは美味しい&出汁が出るだけではなく、栄養価もすごいんです!
エリタデニンという成分が血液をサラサラにしたり、レンチナンとβ-Dグルカンという成分が免疫を高める効果があるんです♪

季節の変わり目で体調を崩しやすい今の季節にぴったりですね♡

いかがでしたか?食欲の秋、旬な食べ物を集めてみました♪
旬な食べ物は美味しいだけではなく、栄養価が豊富で、健康や美容に効果があるんですよ♡
秋の味覚を楽しみましょう!