「ホワイトソルガム」は美容に良い……？
「ホワイトソルガム」とは、「ホワイトソルガムきび」ともよばれる、イネ科白高きびの一種。
アメリカでもとうもろこし、大豆、小麦に続いて「第4の穀物」としても注目を浴びている穀物です。
小麦などを一切含まないため、食物アレルギーを持つ方にも安心して使う事ができ、子供からお年寄りまで安心して食べる事ができます。
美容効果が高いスーパーフードとしても注目を浴びており、食物繊維やミネラルが豊富な上に、腹持ちが良く、ダイエット、美肌にも効果があります！
さらに、美腸効果も期待できる「スーパー雑穀」としても有名なんです。
ホワイトソルガムは、主食、サラダ、スイーツなど様々なものにアレンジできるんです！
今回はオススメレシピを、美容効果とともにご紹介していきます♪
朝にもぴったり♡「ソルガムきびパンケーキ 」
日本でもブームの、朝食にぴったりな「パンケーキ」！
小麦粉の代わりに使えるホワイトソルガムきび粉は、もっちもちに仕上がってくれるんです♪
朝にもぴったりなフルーツとプラスすれば、ビタミン、食物繊維で美肌と便秘解消効果も期待できる嬉しいモーニングに……♡
ランチにもぴったり♡「ネバトロ和風パスタ」
ホワイトソルガムは、小麦代わりに使えるので、パスタにもぴったりなんです♪
茹でてあえるだけなので、簡単ランチにぴったり♡
オリーブオイル、長いものネバネバで美肌効果も期待できます。
さっぱりと食べられるので、これからの季節にも良さそうですね。
おやつにぴったり♡「キャロットとばななのケーキ 」
グルテンフリーの人参とバナナのケーキは、野菜とフルーツの甘みでとってもヘルシー。
もちもちでずっしりとした食感になる「ホワイトソルガム」のおかげで、食べ応えもばっちりです。
ダイエット中の味方になってくれる嬉しいスイーツですね♪
立派なデザート♡「クランベリーティラミス」
見た目もキュート！立派なデザートとなってくれる「クランベリーティラミス」。
実はクランベリーは最も高い抗酸化力持っており、アンチエイジングにも効果的なのだそう！
そんな美容効果もちあわせながらも、美味しいなんて……甘いもの好きな女子にはたまりません♡
ドーナッツもヘルシーに♪「焼きチョコドーナツ」
香ばしくてホロホロ、そんなドーナツも、ホワイトソルガムを使えば食物繊維、マグネシウム、鉄分も豊富な美容スイーツに。
せっかく食べるのであれば、美容効果がアップする食材で作りたいですよね♡
いかがでしたか？
今回ご紹介した「ホワイトソルガム」を使ったレシピ。
是非試してみてはいかがでしょうか？♡
