富山にきたら食べたい!おすすめ絶品グルメ4選

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富山の絶品グルメってなに?と思っているあなたに伝えたい、富山のおすすめ絶品ご当地グルメをご紹介します!
おいしいものがたくさん出てくるので、お楽しみに♪

富山のおすすめ絶品グルメ①▷富山のご当地ラーメン「ブラックラーメン」!

富山のご当地絶品グルメとして、全国的にも知名度を上げてきた「ブラックラーメン」。
富山市内の店舗が発祥のラーメンです♪

ブラックというのは、ラーメンのスープの色。
しょうゆの色が濃いスープで、上から大量のあらびきブラックペッパーと、長ねぎがかけられています!

ブラックペッパーのピリリとした辛さがアクセントになって、とっても美味しいラーメンです♡
男性が好きな味なので彼と行くのもおすすめ★

富山のおすすめ絶品グルメ②▷神秘の輝き♡「ホタルイカ」

出典:shopping.c.yimg.jp

「ホタルイカ」は、富山県の富山湾沿岸で水揚げされます!

ホタルイカは春の風物詩として知られ、漁をするときに、海面が青く光る神秘的な風景も楽しめます♡
滑川市には「ほたるいかミュージアム」もあり、富山県がホタルイカを推してることがわかります♪

ホタルイカは、さまざまな料理に活用できますが、おすすめの絶品グルメが、「ほたるいかの沖漬け」です。
ホタルイカは鮮度が下がりやすいため、漁をしてすぐ、船の上でしょうゆなどの調味液につけて作ります♪

富山のおすすめ絶品グルメ③▷富山湾の宝石♡「白エビ」

出典:tabelog.com

富山湾の宝石という異名を持つ富山グルメ食材「白エビ」。富山湾だけで漁獲される希少なえびです。
水深300~600mあたりに生息していて、透明感のある淡いピンクの体が特徴的。
品のある甘さで、さまざま絶品グルメへと変身します!

最近人気がある白エビグルメは、「白エビバーガー」です♪
白エビがたっぷり入ったかき揚げを、レタスと共にハンバーガー用のバンズではさみ、自家製のタルタルソースで味付けした一品です♡
"道の駅 カモンパーク新湊"で「白エビバーガー」が食べられますよ。

【道の駅 カモンパーク新湊】
住所:富山県射水市鏡宮296
TEL:0766-83-0111(代表)
営業時間:8:00~21:00/レストラン 11:00~21:00(ラストオーダー20:30)/ファーストフード 9:00~19:00

富山のおすすめ絶品グルメ④▷ぶりの全国ブランド!「氷見の寒ぶり」

出典:tabelog.com

富山のグルメ「氷見の寒ぶり」が採れるのは初冬。
夏に北海道の小魚を食べて、まるまると太った寒ブリが、富山湾の氷見沖に入ってきます。

重さ10㎏にもなるほどの大きなぶりは、日本海の荒波にもまれ身が引き締まり、春の産卵に控えてたっぷりと栄養を蓄えた、とっても美味しいお魚なのです!

「お刺身」や「ブリ大根」など、さまざまな調理法がありますが、最近氷見の寒ぶりのおすすめは「ぶりしゃぶ」です!
ほどよく脂が落ち、いくらでも食べられるおいしさです♡

いかがでしたか?!
富山のグルメは、ラーメン・ホタルイカ・白エビ・寒ブリ、どれも美味しそうなものばかりだったと思います!
富山に行く際には、ぜひ絶品富山グルメを食べてみてください♪