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ランチにピッタリ♪簡単美味しい「カフェごはん」レシピ

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♡4MEEE magazine Vol.2 p.98〜 「インスタ映えするヒロインごはん」

お家で簡単オシャレなカフェごはんレシピを楽しみませんか?
ランチにもササッと作れて、おもてなしにも◎
これさえ知っていれば、彼の突然の訪問にだって困りませんよ♪
お家で作れる簡単カフェメニューの中から、オススメレシピをご紹介します。

簡単美味しい「カフェごはん」レシピ▶ぶりの照り焼き丼

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和食の定番であるぶりの照り焼きですが、バター風味に仕上げることで甘みが増し、どんぶりにピッタリな味わいになるんです♡

魚料理が苦手という人も、このレシピだったら美味しくいただけるはず!

丼ぶりに仕上げることで野菜も摂取できるので、忙しいランチでも栄養をしっかりと摂れるのが嬉しいですよね。

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簡単美味しい「カフェごはん」レシピ▶豚肉の香草焼きプレート

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プレートメニューは味に統一感をつけることで、まとまりのある仕上がりにすることがレシピのポイント!

香草を使って味付けをした豚肉に、ミートソースを使って味付けをし、そのミートソースを使ってジャガイモ料理やごはんも味付けします。

このように味を統一することで、色味にもまとまりが生まれ、見た目もオシャレなカフェ風ランチプレートに仕上がりますよ♡

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簡単美味しい「カフェごはん」レシピ▶グリーンカレー

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グリーンカレーペーストを使うことで、なんと調理時間5分以内で完成してしまうのがこのカフェレシピ♡

ミックスビーンズを使って仕上げるので、美味しいだけでなく栄養満点なのが嬉しいですよね。

ご飯の上には、アーモンドを砕いてのせると、見た目がカフェのようにオシャレに仕上がるのでオススメですよ。

そして目玉焼きをプラスすることで、辛さのあるグリーンカレーもマイルドにいただくことができるカフェ風ランチのできあがり。

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簡単美味しい「カフェごはん」レシピ▶パエリア風チャーハン

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一見パエリア風だけれども、実はチャーハン!

ご飯にサフランをプラスすることで、普段食べているチャーハンとは違った、パエリアのような風味を楽しむことができます。

トマトやブロッコリーなどの野菜をちりばめることで、色合いも美しく、簡単なのにおいしいカフェランチが完成します。

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簡単美味しい「カフェごはん」レシピ▶豆腐を使ったピリ辛そぼろ丼

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ヘルシーなのに食べごたえがあって満足感が得られるレシピは、女子にとって永遠のテーマですよね。

そんなワガママな女子の望みを全て叶えられるのが、このお豆腐を使ったそぼろ丼なんです♡

お豆腐を炒ってそぼろに仕上げるので、ヘルシーなのに味わい深く、しっかりと満足感を得られるのが◎

プレートに載せた際には、しっかりと野菜をのせることを意識すると、よりヘルシーなカフェ風ランチメニューに仕上がりますよ。

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簡単美味しい「カフェごはん」レシピ▶タコライス

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カフェメニューの定番ともいえるタコライスは、実はお家でも簡単に作ることのできるレシピなんです♡

アボカドやチーズ、トマトと、風味豊かな食材を使用するので、あまり失敗がないのも嬉しいですよね。

タコライスは食材の色合いが鮮やかなので、盛り付けにあまり神経を使わなくても、オシャレなカフェ風ランチが仕上がります。

しっかりとお肉も食べられるので、ボリューム満点のメニューがお好みな男性にもピッタリのレシピですよ。

レシピはこちら♪

どのレシピも、簡単に作れるのにオシャレでおいしい♡
一石二鳥どころか、一石三鳥ともいえるほど優秀なレシピたちは、バリエーションで覚えておくと、日々のランチに困らないのでオススメです。
「料理上手じゃないから、手作りメニューでおもてなしができない……。」
なんて悩んでいた女子でも、簡単に手が込んでいるように見える美味しいメニューが完成するので、ぜひ試してみてくださいね。
簡単に食べられるプレートメニューや丼物は、男性からも女性からも喜ばれるレシピですよ。

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この記事を書いた人

夢咲 姫花

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