GWに食べ過ぎたあなたへ。疲れた胃腸をいたわる絶品大根レシピ

GOURMET

大根は胃腸に優しいヘルシー食材♪
ちょっぴり胃が疲れた時や食べ過ぎ&飲み過ぎの時にも効果を発揮するのが大根です。
美味しくてヘルシーな大根レシピを一挙ご紹介します!

お疲れ胃腸に効く!大根レシピ①大根サラダ

出典:www.recipe-blog.jp

大根をさっぱりたっぷり食べたい時は、大根サラダがおすすめ。
細く千切りに切って、大根のパリパリした歯ごたえを楽しみましょう。

貝割れ大根の葉っぱとまぶしてごま油を混ぜ合わせ、最後にいりごまをかければ立派なサラダが完成します♡

ご飯にもよく合う和風サラダはいかがですか?

レシピはこちら♪

お疲れ胃腸に効く!大根レシピ②カリカリツナ大根餅

出典:www.recipe-blog.jp

ヘルシーさを追求するなら大根もちがおすすめ。
大根は水分が多いので、焼く時は注意が必要です。

片栗粉と大根、ツナでタネを作り、ごま油やサラダ油で焼きましょう。
こんがり焼くのが美味しさのポイントです。

醤油でも味噌でも、ピリ辛好きならコチュジャンもおすすめ。
ビールにぴったりのヘルシーおつまみです♪

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お疲れ胃腸に効く!大根レシピ③豚バラ大根

出典:www.recipe-blog.jp

トロトロ大根といえば、豚バラ大根ですね♪
豚肉の旨味をたっぷり吸い込んだトロトロ大根。
心も体もあったまる美味しい家庭の味です。

生姜を入れると味が引き締まります!
ご飯との相性もバッチリで、焼酎や日本酒などのお酒ともよく合います。

大根の甘みと柔らかさを堪能してみて♡

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お疲れ胃腸に効く!大根レシピ④大根皮のヘルシー餃子

出典:www.recipe-blog.jp

なんと大根の皮を餃子の皮代わりに!
さっぱりとたくさん食べられるので、ダイエット中でも安心です。

餃子の具は少し大きめにすると、歯ごたえを楽しめますよ。
ポン酢をかけてさっぱりと食べるもよし、バターでこんがり焼いて豊かな味わいを楽しむもよし♪

おつまみに最適な一品ですね!

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お疲れ胃腸に効く!大根レシピ⑤大根と塩昆布のごま油炒め

出典:www.recipe-blog.jp

常備菜としてタッパーにたくさん作りたいレシピ。
小鉢用にもお弁当のおかずにもぴったりです。

ごま油で炒めるので香りも豊かです♪
塩昆布だけで味付けも十分。冷奴の上にのせても美味しいですよ!

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お疲れ胃腸に効く!大根レシピ⑥手羽元と大根のこってり煮

出典:www.recipe-blog.jp

手羽元を弱火でグツグツ、ほろほろになるまで煮込みましょう。
大根に鶏肉の旨味を吸い込ませて、煮卵も入れるとボリューム満点です!

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。
ただし、汁をこぼさないように注意が必要ですね。

たくさん作って大皿に盛っても美味しいですし、素敵な小鉢に綺麗に盛り付けて、さやえんどうを添えれば、上品な和食にもなりますね♪

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お疲れ胃腸に効く!大根レシピ⑦大根のはさみ焼き

出典:www.recipe-blog.jp

大根のはさみ焼きは、ステーキのようにナイフとフォークで食べてみませんか?
ジューシーでさっぱりして、美味しいですよ。

ひき肉と野菜の煮込みを挟んで、大根サンドにしちゃいましょう!
ポン酢を垂らしても美味しいですが、トマトソース風に洋風で食べても美味しいですよ。

低カロリーなのにボリューム満点♪お腹いっぱい食べても安心ですね。

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大根は消化がよく胃腸に優しい食材です。
水分が多いので、満腹感も得られます。風邪気味の時や食べ過ぎが続く時、どんな時も大活躍の大根♪
焼いても煮ても美味しく食べられるので、大根レシピのバリエーションを増やして健康ライフを送りましょう♪