驚きの美容健康効果!ローラさんも注目の「豆乳ヨーグルト」レシピ

美容に良い食事を実践している有名人と言えば、ローラさん♡
特に、朝食のInstagram(インスタグラム)投稿が人気を集め、参考にしている女子も多いのだとか。

その中でも、最近最もコメントが殺到し、話題になっていた「豆乳ヨーグルト」の驚くべき美容健康効果をピックアップしてご紹介します。

美容家ローラさんが愛食♡魅了された「豆乳ヨーグルト」とは

モデルやタレントとして活躍するローラさんが、最近Instagram(インスタグラム)にアップして話題になっているのが、「豆乳ヨーグルト」です。

ナッツ類などを添えて、お皿にオシャレに盛りつけられたヨーグルト。一見普通のヨーグルトにも見えますが、これは豆乳が入ったヨーグルトなんです。

そもそも豆乳ヨーグルトとは、植物性の乳酸菌を発酵させたヨーグルトのこと。つまり、体内に乳糖を分解する酵素が少なく、「乳糖不耐性」の人が多いと言われる日本人に向いている食材なのです♡

「豆乳ヨーグルト」は、どう体にいいの?

なぜローラさんは普通のヨーグルトではなく、「豆乳ヨーグルト」にハマっているのでしょうか?

それは、豆乳からヨーグルトを作ることで、通常のヨーグルトに含まれる成分以外にも、大豆に含まれるタンパク質も摂取できるからなんです♡

豆乳ヨーグルトに含まれる“大豆イソフラボン”は、女性ホルモンである「エストロゲン」と似た働きをすることでも知られています。大豆イソフラボンを摂取することで、美肌効果や美髪効果が得られるだけではなく、生理不順を解消してくれる働きも期待できます。

それだけではなく、免疫力向上やアレルギー改善の効果も期待できますよ。

意外と簡単♡豆乳ヨーグルトの作り方① レモン、ゼラチンをプラスする

今回ご紹介した「豆乳ヨーグルト」は、実は簡単に手作りすることができます。作る方法は何種類かあるのですが、まずご紹介するのは、豆乳にレモンとゼラチンだけを足す方法です。

温めながら材料を混ぜていくだけで簡単にできるので、これだったら朝食にもピッタリですよね♡

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意外と簡単♡豆乳ヨーグルトの作り方② ヨーグルトをプラスする

レシピブログ www.recipe-blog.jp

豆乳にプレーンヨーグルトをプラスして作る方法でも、豆乳ヨーグルトは簡単に完成します。

よくなじむまで2つの材料を混ぜた後に、加熱して蒸らせば、まるで売り物のように美しく固まった豆乳ヨーグルトが完成♪

蜂蜜をかけて食べても美味しいそうですよ。

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意外と簡単♡豆乳ヨーグルトの作り方③ オリゴ糖をプラスする

レシピブログ www.recipe-blog.jp

一番簡単に作ることができるのが、この方法!
なんと、豆乳にオリゴ糖をプラスして混ぜ、30時間放置するだけで、豆乳ヨーグルトが完成します。

他の2つの方法に比べると、少しゆるい仕上がりですが、美味しく食べることができますよ♡

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豆乳ヨーグルトのアレンジレシピ① 苺チアシードスムージー

レシピブログ www.recipe-blog.jp

美容に効果的な豆乳ヨーグルトですが、中には「大豆の香りが苦手……」と感じる人も少なくないようです。そんな時には、豆乳ヨーグルトを使ったアレンジレシピがオススメ♪

まずご紹介するのは、プチプチとした食感が美味しく、健康効果が話題になっているチアシードを使った苺スムージーです。

イチゴの酸味と豆乳ヨーグルトが見事にマッチし、飲みやすい味わいに変身します♡

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豆乳ヨーグルトのアレンジレシピ② 豆苗と豆乳ヨーグルトのスムージー

レシピブログ www.recipe-blog.jp

同じ大豆由来の食材である豆苗をプラスした、豆苗と豆乳ヨーグルトのスムージーもオススメ。

青臭くなくマイルドな味に仕上がるので、朝ごはんにもピッタリなスムージーです。豆乳ヨーグルトは自宅で作れますし、豆苗はお財布にやさしい価格で手に入るので、プチプラで美容健康法をゲットできる、なんとも嬉しいレシピですよね♡

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ローラさんが注目しているとあれば、その美容健康法は確かなものと言えますよね♡
これからますます話題になりそうな「豆乳ヨーグルト」、ぜひ実践してみてくださいね。

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この記事を書いた人

秋間 恵璃

フリーデザイナー・アパレルマーケティングのお仕事をしています*

アパレルデザイナー・プ…

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